Quantcast
Channel: Kertlap magazin
Viewing all 867 articles
Browse latest View live

Májuskosár és májusfa

$
0
0

májusfaMájus elsejéhez kötődő népszokás a májusfa állítás és a májuskosár ajándékozás, mindegyik valamiképpen a szerelemhez kötődik, illetve a természet újjászületésének szimbólumai.Májusfa állítás Kistolmácson

A májusfa, a zöld, virágos ág a természet megújulásának szimbóluma, szerelmi ajándék. A május elején, leggyakrabban május elsején állított májusfát eleink színes papírszalagokkal vagy selyemszalagokkal díszítették, ez a szokás máig fennmaradt, sok helyen narancsot, csokoládét aggattak rá, akárha karácsonyfát díszítenének. A májusfát reggelig őrizni kellett. A két világháború között szerenádot is adtak, a lányok pedig gyufalángot lobbantottak, vagy gyertyát gyújtottak, jelezve, hogy észrevették az adományt, majd kimentek a házból, és borral kínálták a legényeket.

májusfa megmászásaSok helyen májusfa került a kocsma elé is, sőt a kislányok számára is állították, a falu minden leány kapta. Sok helyütt dicsőségnek számított, ha egy leány májusfát kapott. Másutt csak a jegyben járóknak dukált a májusfa. Sok faluban májusfa került a főtérre, a középületek elé.

Nem csak a májusfa állítás, hanem a kidöntése is szertartásos volt. A fát körbetáncolták, megmászták. Gyakran a fa tetejére borosüveget kötöttek, így az ital azé lett, aki sikeresen megmászta a fát. A fa kidöntésére általában május végén vagy pünkösdkor került sor.

Vidéken, határon innen és túl még mindig divat a virágkosár, amit a hagyomány szerint a férfi lila májuskosárnőrokona vihetett a kiszemelt leányzónak. Ha a kosarat a kedves viszi, az azt jelenti, hogy az anyójelölt elutasítja kiszemelt lányt. Később, egészen a mai napig, a legények viszik a lányos házhoz, mutatva, hogy szándékaik komolyak. A virágkosár virágainak és kosarának színe a kapcsolat jellegére utal: a zöld szín a friss kapcsolatot szimbolizálja, a lila a hosszú kapcsolat színe, a rózsaszín jelzi, hogy egy év múlva esküvő lesz, a fehér szín jelentése, hogy egy éven belül menyegzőre kerül sor. Narancssárga kosarat az apuka ajándékozhat a lányának.

Manapság a színek jelentését nem fehér májuskosáris ismerik annyira, és nem is veszik figyelembe, fő, hogy a kosárban a kedvenc virág kerüljön. A 15-20 szál virág leggyakrabban tarka vegyes csokor, vagy cserepes hortenzia a kosárba, esetleg rózsacsokor.

Régen a május kosár csak füles kosár lehetett, manapság azonban divatosak a fonott, fül nélküli kosarak is, amelyek később asztaldíszként szolgálhatnak, illetve cserepes virágok kerülhetnek bele.

A kosár mellett ma már egyre kevésbé, de reménykedjünk, hogy mégis néhol májusfát állítanak, vagy azt viszik a lányos házhoz. A májusfa általában kérgétől megtisztított fa, zöldellő üstökkel, másutt póznára erősített zöld ág a májusfa. A fák típusa vidékenként változik, lehet nyárfa, nyírfa, fenyőfa, fűzfa, az ág, már, ha el nem virágzott, lehet virágzó cseresznyeág, meggyág, orgona stb. A fák beszerzése mindig is tilos volt, régen éjjel lopták, később pénzen vették, most pedig találgathatunk, hogy ha májusfát állítanak valahol, vajon hogyan szerezték.

Forrás:
mek.niif.hu
frissujsag.ro

májuskosarak

The post Májuskosár és májusfa appeared first on Kert Lap.


Rebarabara

$
0
0

rebarbara termesztésTanuljunk az ázsiai népektől, és szomjoltónak rágcsáljunk rebarbara levélnyelet. Rendkívül üdítő hatású szomjoltó. A vállalkozó kedvűek bort is készíthetnek belőle. A rebarbara egyes fajait gyógynövényként használják.

Rebarbara bemutatása

A rebarbara nemzetség, amelynek  Eurázsia mérsékelt és forró égövi vidékeiről származik, mintegy 50 fajt számlál. Legismertebb fajai a tenyeres vagy kínai rebarbara (Rheum palmatum – elterjedési területe: Északkelet-Ázsia), az orvosi rebarbara (Rheum officinale Baillon – elterjedési területe: Nyugat-Kína és Tibet), az indiai vagy himalájai rebarbara (Rheum emodi – elterjedési területe: Közép-Ázsia), valamint a gyógyászati célra nem alkalmazható Rheum rhabarbarum l. (syn: Rheum undulatum l.) és a Rheum rhaponticum.rebarbara virágzat

Zöldségnövényként csak néhány száz év óta fogyasztják. Gyógynövényként azonban már mintegy négyezer éve ismert. Termesztéséről az első feljegyzések a 16. századból származnak. Nálunk is több mint száz éve ismerik, de sem a fogyasztása, sem a termesztése nem terjedt el igazán. A hazai termesztésben fajtákat nem szoktunk megkülönböztetni, legtöbb helyen a piros levélnyelű, zöldesfehér húsú fajtákat termesztik a kertekben.

A rebarbara a keserűfűfélék (Polygonaceae) családjába tartozik. Földalatti gyökértörzse sötétsárga, belül világosan márványozott. A gyökértörzsön 25–30 db/tő az óriási hajtásrügy helyezkedik el, ebből kora tavasszal a tőlevélrózsa, majd a magszár képződik. A növény 120–200 cm-es virágszárán bogas virágzatokból álló fürtvirágzat fejlődik. A virág sárgás vagy zöldesfehér színűek. Termése lependékes makkocska.

Rebarbara termesztési információk

Rebarbara gyógyhatásai

rebarbara gyöktörzsAz orvosi rebarbara (Rheum officinale), az indiai vagy himalájai rebarbara (Rheum emodi) fajokat gyógynövényként használják.

Hatóanyaga a gyöktörzsben található, amely 2-6% antrakinonszármazékot (rein, krizofanol, aloe-emodin, emodin, fiscion, szennosid – többnyire cukrokhoz kötötten, glikozidok formájában), valamint 4-11% cserzőanyagot tartalmaz. Ásványtartalma magas, A, B, C vitaminkészlete jelentős, szeléntartalma is magas. Fejlett gyökértörzsét meghámozva hozzák forgalomba. Ipari célra is felhasználható, például keserű likőrökbe keverik. Számos rebarbara készítmény, a gyöktörzséből készült rebarbara por is kapható a gyógyszertárban. Serkenti az emésztést. Külsőleg szájfertőzések, fogíny gyulladás ellen alkalmazzák. Gyökerét pépesítve, kevés mézzel összekeverve borogatásként is használhatjuk.  A rebarbara-lé sebek kezelésére is alkalmas. A rebarbara kicentrifugázott levével mossuk le a sebet.

Forrás: Rebarbara

Rebarbara a konyhában

rebarbara levélnyélA levélnyelek, ami a rebarbara növény fő értéke, fajtától és a tő kondíciójától függően 30–60 cm hosszúak, szélességük a 40–76 mm-t is eléri, erősen húsosak, alul barázdáltak vagy simák. Tavasztól egész nyáron át szedhető, a megfelelően ápolt tövekről egészen október elejéig lehet a levélnyeleket felhasználni. Oxálsav tartalma tavasszal illetve ősszel a legalacsonyabb. Vásárláskor arra figyeljünk, hogy a nyél reccsenve törjön, ez mutatja, hogy az áru friss. A pirosas színű szárak jobb ízűek, mint a zöldek, mert kevesebb oxálsavat tartalmaznak.

A fiatal levéllemezét az angolok főzelékként fogyasztják. A meghámozott levélnyelekből levest, mártást készítenek. Sültek mellé is kedvelt. Több országban kompótok, krémek és piték alapanyaga. Levéből gyümölcsleveket és borokat is készíthetünk.

Rebarbara bor

Hozzávalók:  2,5 kg máhozott rebarbara levélnyél; 4 liter hideg, mentes ásványvíz; 1 kg cukor; 1 citrom héja; 15g befőző zselé;

A nyeleket klopfoljuk meg, mérjük le. Kétkilónyi mennyiségéhez öntsünk ásványvizet. Hagyjuk állni három napig, és naponta 3-4-szer keverjük meg. Majd szűrjük meg. Adjuk hozzá a cukrot, kevergessük, amíg fel nem oldódik. Ekkor adjuk hozzá a citromhéjat és a zselésítő szert. Nagyjuk állni 6 napig illetve habképződésig. Ekkor a habot szedjük le, öntsük demizsonba, és érleljük még két hétig. Majd fejtsük át egy másik demizsonba, zárjuk le. Februárban Kóstoljuk meg. Ha kedvünk tartja, adjunk hozzá ribizliszörpöt, ettől szebb színű és édesebb lesz. Fejtsük üvegekbe. Nyáron fogyaszthatjuk.

Rebarbara levéldísz

Dísznövényként rendkívül mutatós az igénytelen, 2,5 méter magas, 180 cm kiterjedésű Rheum palmatum atrosanguineum, amely drámai hatást nyújtó határoló. Élénk krimzon vörös lombozatának levelei 75 cm szélesek. A levelek idővel kizöldülnek, a fonákon megmarad a bordó árnyalat. Nyár elején óriás, sötét rózsaszín szirmú virágokból álló virágzatot fejleszt. A hervadó virágzatot érdemes eltávolítani, hogy a növény életképessége megmaradjon.

Rheum palmatum atrosanguineum

Forrás: paradisexpress.blogspot.hu

The post Rebarabara appeared first on Kert Lap.

Borágó

$
0
0

borágo kunkor virágzataEgy természetes kertből sem hiányozhat a kerti borágó. Régóta ismert egyéves fűszer-, dísz- és gyógynövény. A csillag alakú virágok egész nyáron nyílnak, és levelekhez hasonlóan szintén ehetőek. Igénytelensége és díszítő virágai, valamint bolyhos hajtásai miatt díszként is ültetik.

Borágó bemutatása

A borágó (Borago officinalis) tudományos nevéből az officinalis szó utal arra, hogy gyógynövényként használják. Vadon terem Közép- és Kelet-Európában. Feltehetően a nyugat-mediterrán régióból származik. Az 1970-es évek végétől nálunk is termesztik. Karógyökerén sok oldalgyökér fejlődik. A 0,8-1,5m magas szár, belül üreges, elágazó. Levelei szórtak, épszélüek, az alsók hosszú nyelűek, lemezük tojásdad, a szárhoz hasonlóan erősen serteszőrös. Virágzata kevésvirágú kunkor. A párta színe égszínkék. termése makkocska.

Kerti borágó gondozása

Napos, félárnyékos helyen szépen fejlődik. Jó vízgazdálkodású talajba való. Szárazság idején azonban öntözni kell. Laza, jó vízgazdálkodású talajban fejlődik a legszebben. Tavasz végén vessük el a magjait szabadföldbe. Néhány magot tegyünk egy csoportba, és később csak a legfejlettebbet hagyjuk meg. Növekedéséhez kellő teret biztosítsunk, különben elnyomja a puhább levélzetű növényeket. Magjáról felújul. Szegélybe, fűszerkertbe ültessük. Fiatal zsenge leveleit egész nyáron gyűjthetjük. Legfőbb károsítói a meztelencsiga, nedves, párás időszakokban gyakori betegsége a lisztharmat.

kerti borágo

Kerti borágó gyógyhatásai

Hajtásában nyálkaanyagok, szaponin, cserzőanyagok, ásványi anyagok találhatók. Levele 2,6 nonadienal illóolajat tartalmaz, amely a gombaaromának is fő alkotórésze. Számos nem illékony összetevői toxikus pyrrolizidine alkaloidok, intermedine, lycopsamine, amabiline és supinine. Valójában májtoxinok, amelyek májkárosító hatása akár halálos is lehet. Szerencsére igen kis koncentrációban fordul elő a növényben, mégis a gyógyászati alkalmazását nem tartják biztonságosnak.borágó termése

Gyógyászatban felhasznált része a magból hidegen préseléssel kinyert és a finomított magolaj. A zsíros olajat, amelynek fő hatóanyagai a gamma-linolénsav,a linolsav és olajsav, elsősorban külsőleg használják: a bőrgyógyászatban aknék, bőrgyulladás és pszoriázis ellen, valamint reumás tünetek kiegészítő kezelésére, a kozmetikai készítmények vivő- és hatóanyagaként.

A népgyógyászat a borágó leveles hajtásából készült teát vizhajtóként, székfogóként alkalmazza, külsőleg kelések borogatására használja.

Forrás: patikamagazin.hu

Borágó kulináris alkalmazása

Kulináris alkalmazásának nincs kockázata. Virágában nem toxikus thesinine alkaloid található. Magjának olajtartalma telítetlen zsírsavakban gazdag (pl. γ-linolénsav 20%), toxikus alkaloid tartalma elhanyagolható.

zöld szószZsenge leveleit, hajtásait és virágait egyes országokban élelmiszerként és fűszerként is fogyasztják. Közép-Európában kedvelt fűszernövény. Íze a friss gombáéhoz hasonlít. Frissen használjuk fel, és ne főzzük együtt az étellel. Forralás, főzés, párolás hamar tönkreteszi aromaanyagait. Le is fagyaszthatjuk, szárítva viszont elveszti jellegzetes ízét. A jellegzetes német fűszerszószok elmaradhatatlan alkotórésze. Ilyen a frankfurti „zöld szósz” Frankfurter Grüne Sauce. A tradicionális recept hét jellegzetes fűszere a petrezselyem, turbolya, metélőhagyma, kerti zsázsa, sóska, csabaire és borágó. Sülthúsokhoz, főtt húsokhoz főttburgonyához, halhoz, zöldségekhez kitűnő.

Virágait is frissen és szárítva is használják. Friss saláták kedvelt ízesítője. Gyakran krémlevesekhez is használják.

The post Borágó appeared first on Kert Lap.

Nőszirom a sziklakertben

$
0
0

nőszirom a sziklakertbenIgazi tavaszi szépségei az észak orchideái, a nőszirmok. extravagáns virágaik erkélyek, dézsák kerti virágágyak, szegélyek és különösen sziklakertek dísze. Ezek a hagymagumós vagy gyöktörzses növények  különleges virágaik miatt kedveltek.  Nem árt, ha tudjuk, hogy a francia királyi címerében elhíresült Bourbon liliom is valójában nőszirom. A stilizált íriszekkel telehintett zászlót 1789-ben váltotta fel a francia forradalom trikolorja.

Nőszirom nemzetség

A nősziromfélék családjába (Iridaceae) tartozó nőszirom (Iris sp.) nemzetségbe tartozó évelők eltérő méretű, szerteágazó rizómával rendelkező növények. A szár hengeres vagy lapított. A hosszabb vagy rövidebb, lándzsás levelek néha sarló alakban görbültek, és váltakozva helyezkednek el a száron. A három hátrahajló és három felálló lepelcimpája teszi különlegessé a virágot. A fajtól függően színük a halvány sárgától egészen a sötét kékig, bordóig változik. A termés hosszúkás tok. A magvak lapítottak vagy gömbölydedek. A tudományos név a görög mitológiából ered, az aranyszárnyú hírvivő és szivárvány istennő, Iris istennő után.

Sziklakerti nőszirom ajánlat

A sziklakerti nőszirmok közül a leggyakoribb az apró nőszirom (I. pumila). A 10-15 cm magas növény korán nyíló virágaival hívja fel magára a figyelmet. Ez a gyöktörzses, szakállas nőszirom csokrosan ültetve a sziklakertek ékessége. A lepellevelek közepén látható szőrképletek miatt kapták az ilyen nősziromok a szakállas nőszirom nevet. Talaj iránt nem különösebben igényes, az egyik legkevésbé vízigényes faj. Hazánkban is honos, védett növény. Tőosztással szaporítható, fiatalítható.

apró nőszirom

Szintén jól mutat a sziklakertekben a hazánkban igen gyakori, 60-100 cm magasra növő kerti nőszirom (I. germanica), amely szintén a szakállas nőszirmok közé tartozik. Májusban virágzik. Szárazságtűrő, talajban nem válogat. Szegélyként, előkertekbe is gyakran ültetik. A gyöktörzses kerti nőszirmok kötött talaját kaviccsal lazíthatjuk, nem túl mélyre ültessük a növényeket, mert mélyre ültetve nem virágoznak.

kerti nőszirom

balkáni nősziromA rizómás, arasznyi, kissé terjedő  balkáni nőszirom (I. reichenbachii) a Balkán hegyi lejtőiről származik. Sárga virágai a hatáscsúcson kettesével fejlődnek. Meleg, napos fekvésbe, kavicsos, laza talajba való. Kitűnő, gondozást nem igénylő sziklakerti növény.

A nőszirmok másik csoportjába tartozó hagymagumós nőszirmok közé sorolják a Juno nőszirmokat. Ezek a nőszirmok, bár kinézetükben rendkívül hasonlóak a nőszirmokhoz, egy másik nemzetség, a Juno nemzetség tagjai. Nevüket Leopold Trattinik osztrák botanikustól kapták, aki 1817-ben Saturnus római istenség leányáról, Juno-ról nevezte el az új nemzetséget. Napjainkban mintegy ötven fajukat ismerik. buharai nőszirom

A 40 cm magasra növő buharai nőszirom (Juno bucharica) sárga és fehér virágai szintén mutatós sziklakerti díszek. Április-május hónapokban virágzik. Közép-Ázsiából származik. Téltűrő, a semleges vagy kissé meszes talajokat kedveli. napfényre való. Csoportosan ültethető sziklakertbe, sziklapadka mélyedésébe.

török nősziromHagymagumós nőszirmok a török nőszirom (I. danfordiae)  már februárban nyílik, laza talajon akár sziklakertben, akár máshol csoportosan mutat jól. Hagymagumós növény. Sok fiókhagyma képzésére hajlamos. Ajánlatos a többi nősziromnál mélyebbre ültetni, hogy a hagymák megőrizzék virágképességüket.recéshagymájú nőszirom

A recéshagymájú nőszirom (I. reticularis) a Kaukázusban, Irakban, Iránban, Törökországban honos. Az intenzív kék színű változatok a legkedveltebbek, a külső lepellevél jellegzetes sárga rajzolatú. Gondozást alig igényel, öntözni nem szükséges. Semleges vagy kissé lúgos kémhatású talajba ültessük. Sziklakertbe, ablakládába, csoportosan ültetve a legmutatósabb.

The post Nőszirom a sziklakertben appeared first on Kert Lap.

Meszes talaj

$
0
0

meszes talaj természetes novénytakarovalMeszes a kert talaja?  Nem probléma! Válasszunk mészkedvelő/mésztűrő növényeket, másokat neveljünk dézsában.

Hazánkban a zömmel meszes alapkőzeten képződött talajok többsége és a bányászott tőzegek egyaránt gyengén lúgos kémhatásúak. Ha a talaj pH értéke 6,5 érték fölött van, a talaj meszesnek tekinthető. Az erősen meszes, lúgos talaj csökkenti egyes tápelemek felvehetőségét. Pl. vas, foszfát, mikroelemek többsége oldhatatlan só formájában kicsapódnak. A felvehető, vagyis oldható bór koncentrációja viszont túl magas lehet. Ezért tájékozódjunk talajunk kémhatásáról, és ennek alapján válasszuk meg növényeinket.harangvirág

A talaj mésztartalmának és pH értékének házi vizsgálata

sátoros margitvirágHa háztartási ecetet csöppentünk egy csipet szétporított, száraz talajra, akkor a pezsgés mértékéből tájékoztató jelleggel következtethetünk a talaj mésztartalmára.

A talaj hozzávetőleges pH értékét is egyszerű meghatározni. A száraz talajból egy evőkanálnyit pohárba téve, kb. 1 rész talajhoz 3 rész desztillált vizet öntünk. A hígítás mértéke ugyanis befolyásolja a pH értékét. Megkavarjuk, majd állni hagyjuk, hogy letisztuljon. Ezt követően belemártunk a pH papírból egy darabkát, az elszíneződik, és a megfelelő színskálán leolvassuk az értéket.

Talajjavítás házilag

cserszömörceMészjelző gyomnövények: pitypang (Taraxacum officinale), tyúkhúr (Stellaria media), levendula és cipruskalibaparéj (Chenopodium album), mogyorós lednek (Lathyrus tuberosus), Mezei kandilla (Nigella arvensis), sármányvirág (Sideritis montana), stb.

Mészkedvelő/mésztűrő növények

Alapszabály, hogy meszes talajba mészkedvelő, mésztűrő növényeket ültessünk. Néhány példa:

Mésztűrő lomblevelű és örökzöld cserjék

vadkorteA som (Cornus sp.), a sóska borbolya (Berberis vulgaris) a cserszömörce (Cotinus coggygria), a kerti madárbirs (Cotoneaster horizontalis), galagonya (Crataegus sp.), a levendula (Lavandula sp.), a rózsák (Rosa sp.),  a fekete bodza (Sambucus nigra), a közönséges orgona (Syringa vulgaris).ecetfa

Évelő lágyszárúak

A cickafark (Achillea sp.), a medvehagyma (Allium ursinum), a hegyi ternye (Alyssum montanum), az erdei szellőrózsa (Anemone silvestris), a harangvirág (Campanula sp.), az odvas keltike (Corydalis cava),  a hóvirág (Galanthus nivalis), a gólyaorr (Geranium sp.), a napvirág (Helianthemum sp.), a hunyor (Helleborus sp.), a nőszirom (Iris sp.), a margitvirág (Leucanthemum sp.), az ördögszem (Scabiosa sp.), a habszegfű (Silene sp).

Meszes talajú kiskertbe való fák

A vadcseresznye (Cerasus avium), a keskenylevelű ezüstfa (Eleagnus angustifolia), a páfrányfenyő (Ginkgo biloba), a vadkörte (Pyrus communis), az  oszlopos tölgy (Quercus fastigiata), az ecetfa (Rhus typhina), a fehér akác (Robinia pseudoacacia), a barkócafa (Sorbus torminalis), a szecsuáni bors (Zanthoxylum piperitum), nagyobb kertekbe való fák a közönséges nyír (Betula pendula), a közönséges gyertyán (Carpinus betulus), a közönséges bükk (Fagus silvatica), a virágos kőris (Fraximus ornus), a kocsányos tölgy (Quercus robur), a vörös tölgy (Quercus rubra), a hárs (Tilia sp.).

európai vörösfenyőTűlevelűek közül a boróka (Juniperus sp.), az európai vörösfenyő (Larix decudua), az erdei fenyő (Pinus silvstris), a tiszafa (Taxus baccata).

Mészkedvelő hungarikumok

budai berkenye

vértesi berkenye (Sorbus vertesensis) védett, lisztes berkenye (Sorbus arai) védett, balatoni berkenye (Sorbus balatonica) védett, budai berkenye (Sorbus semiincisa)a magyar tölgy (Quercus frainetto), az ezüst hárs magyar nemesítésű fajtái (pl. Tilia tomentosa ‘Zentai Ezüst’, Tilia tomentosa ‘Zentai Oszlop’, Tilia tomentosa Balaton), mecseki gömbkőris (Fraxinus ornus ‘Mecsek’).

Mészkerülő növények

Mészkerülő fajokat csak akkor vásároljunk, ha gondoskodunk a megfelelő talajról, vagy konténerben tartjuk őket, vagy csak időlegesen szeretnénk gyönyörködni bennük. Ilyen dísznövény például a mészkerülő csarab (Calluna sp.) és a rododendron (Rhododendron sp.). A nyáron virágzó hangák (Erica sp.) zöme csak savanyú talajon fejlődik. A mészérzékeny fajok közül pl. a mocsári ciprus (Taxodium) illetve egyes gyöngyvessző (Spirea sp.) fajok, míg mások megélnek meszes talajon is. Mészkerülő lágyszárúak pl. a siskavirág (Aconitum sp.), harangláb (Aquilegia sp.), mezei szegfű (Dianthus deltoides), gyűszűvirág (Digitalis sp.), legyezőfű (Philipendula sp.), kövérke (Pachisandra sp.).
Savanyú talajon fejlődő növények

Meszes talajon is viruló erikák

nyugati hangaA nyáron virágzó fajták zöme csak savanyú talajon fejlődik, míg a késő télen nyíló hússzínű erika (Erica carnea) meszes talajon is szépen virít. A cserjés hanga ((Erica arborea) bár savanyú talajon  fejlődik a legszebben, a meszes talajt is tűri, ezért a mi viszonyaink között is könnyen nevelhető kerti növény. A hússzínű erika, más néven téli hanga (Erica carnea). A hazai talajviszonyoknak leggyakrabban megfelelő meszes talajon is jól fejlődik. A nyugati hanga (Erica vagans) a száraz atlanti partvidékek növénye. Silány, sziklás talajon tenyészik. Jól alkalmazkodik a meszes talajhoz.
Hangák

Meszes talajok javítása

Általában elmondhatjuk, hogy a fenyők és az örökzöldek savanyú talajban érzik jól magukat. Miután a fenyők gyökérzetének túlnyomó része a talaj felső 25-30 centiméteres magasságában fejlődik horizontálisan, számukra a talajcsere is megoldás. 80% tőzeg vagy rododendron föld és 20% eredeti talaj keverékébe ültessük a fenyőnket. Hosszútávú talajsavanyítási célból fenyőkéreggel mulcsozzunk.

A meszes-márgás talaj javítására kiváló a komposzt, és a szerves trágyázás vagy a talajtakarás szerves anyaggal. A szerves anyagok lebomlása ugyanis savanyítja a talajokat, a talajtakarás pedig csökkenti a párolgást, amelynek során alkalikus (lúgosan hidrolizáló) sók válnak ki.

galagonya

The post Meszes talaj appeared first on Kert Lap.

Mákunk van

$
0
0

A mák haszonnövény és dísznövény. Nemcsak az ipari mákra, hanem az étkezési- és a  kerti dísznövényként nevelt fajtákra is szigorú szabályok vonatkoznak. A díszmák a természetes kertek egyik legmutatósabb nyári virága.

Mákfélék családja

mezei pipacsA mákfélék (Papaveraceae) családjába tartozó növények zömmel lágyszárúak. 20 nemzetség, és kb. 200 növényfaj tartozik ide. Közös jellemzőjük, hogy a virágoknak két lehulló csészelevele, négy sziromlevele, sok porzója és két vagy annál több termőlevélből álló termője van. Termésük tok. A növényekre jellemzőek továbbá a tejnedvet tartalmazó tejcsövek. Magvaik fehérjében és olajban gazdagok.

Mezei pipacs

A mezei pipacs (Papaver rhoeas) a búzavirággal együtt a nyár eleji táj dísze. A hazánkban őshonos gyomot a mezőgazdasági nagyüzemek tábláin hívatlan vendég, de a természetes kertekben  miatt kedvelt lángvörös sziromlevelű, fekete torkú vadvirág. Ha azt szeretnénk, hogy megmaradjon, netán elterjedjen, ne kaszáljuk le virágjában, hanem várjuk ki, míg a kifejlődő magokat önvetéssel elhinti. különösebb tennivalónk nincs vele, hiszen gyomnövényként nem igényel törődést.
mákgubó

Kerti mák és az ópium

A kerti mák (Papaver somniferum) fontos, kettős hasznosítású gyógynövény. Őshazája Nyugat-Ázsia, illetve az újabb kutatások szerint a Nyugat-Mediterráneum. Több ezer éve ismerik és termesztik. Tudományos neve, a latin somnus (alvás) és a ferre (hoz), is utal tejnedvének narkotikus hatására. Az éretlen terméstokban és a növény zöld részeiben található, megszilárduló tejnedv, az ópium, kb. 20 %-ban huszonötféle alkaloidot (pl. a fenantrén típusú morfint, kodeint, tebaint, és a benzil-izokinolin típusú narkotint, papaverint, narceint) tartalmaz. Ezen kívül viasz, gyanta, cukor, és fehérje tartalma is jelentős. Ópiumnyerés céljából a termés tokját megkarcolják, és a sebzés helyén kicsurgó tejszerű nedvet, az ópiumot a megszikkadás után összegyűjtik. Manapság gyógyítási céllal már nem használják a nyers ópiumot, hanem sztenderdizálják 10% morfin tartalomra, vagy az alkaloidokat elválasztás után tisztán adják a betegeknek. Ópiumból állítják elő a legismertebb kábítószert, a heroint. India és Törökország évente kb. 200 tonna ópiumot állít elő mákból.

Két ökotípusa ismert, a tavaszi és az őszi mák. A tavaszi vetésű mák tenyészideje 100-150 nap, míg az őszi máké 220- 270 nap. A hosszabb vegetációs ciklusból adódóan az őszi fajták előnye a tavasziakhoz képest a nagyobb tok-, illetve maghozam.

Mák és a mákolaj

A magvakból nyert mákolaj igazi különlegesség. Linolénsav tartalma 60-65%, míg oleinsav tartalma 18-20%. Csak kis mennyiségben állítják elő. A hidegen sajtolt mákolajat salátákhoz adják. A gyógynövényboltokban kapható mákolajat csontritkulás megelőzésére fogyasztják.

Állítólag Szlovákiában több évvel ezelőtt egy egész temetőnyi sírt kellett exhumálni, mert áthelyezték azt a falu túlsó oldalára. Mindenki legnagyobb meglepetésére a csontok teljesen ép állapotban voltak, olyannyira, hogy tudományos vizsgálatot indítottak az okok felderítésére. Kiderült, hogy a helyi lakosság rendszeresen, heti 3-5 alkalommal fogyasztott étkezési mákot különböző ételek formájában, mivel épp a máktermesztés volt a falu egyik fő bevételi forrása. A további tudományos kutatások kiderítették, hogy a mák olajának rendkívül magas foszfor tartalma volt a “felelős” a kalcium hatékony felszívódásáért, és a csontokba beépüléséért. A kutatások során létrehoztak két, egyenként 20-20 fős csoportot, melynek tagjai előrehaladott csontritkulásban szenvedő nők voltak. Az egyik csoport hagyományos kezelést kapott, míg a másik napi 1-1 = mokkáskanálnyi mákolajat szedett. Az eredmény mindenkit meggyőzött! A mákolajjal “kezelt” csoport valamennyi tagjának csontozata normális értéket mutatott már 12-16 hónapos kezelést követően.mák

A növény gyorsan száradó olaja a festékgyártás értékes alapanyaga is egyben. Világossárga vagy fehér színe a lenmagolajjal ellentétben nem sötétedik, ezért különösen művészolajfestékek gyártásánál használják.

Az étkezési mák tápértéket az Újdiéta folyóirat szerint: 100 g mákban 20,5 g fehérje, 38,2 g zsír, 23,9 g szénhidrát, 10,79 g rost és 537 kcal energia található. Ásványi anyagokban sem szűkölködik: foszfort, káliumot, magnéziumot, kalciumot, nátriumot és vasat, vitaminok közül pedig E- és B6-vitamint, biotint és pantoténsavat is tartalmaz.

Ipari mák, étkezési mák, díszítő mák

A 2004- től hatályos 162/2003. (X. 6.) Kormányrendelet a magas alkaloidtartalmú ipari, az alacsony hatóanyag-tartalmú étkezési és díszítő mák termesztését, az ipari fajtákkal végzett kutatási, nemesítési, fajtakísérleti tevékenységet, valamint a mák növény és részeinek forgalmát is szabályozza. (Kertészet és Szőlészet 2003/51-52. ). A hatályos szabályozás itt olvasható.

A Magyar Közlönyben megjelent információk szerint

Ipari mák: a Mezõgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központja (a továb biak ban: MgSzH Központ) által a Nemzeti Fajtajegyzékben, valamint az Európai Bizottság által a mezõgazdasági növényfajok közösségi fajtajegyzékében (a továb biak ban: Közösségi Fajtajegyzék) közzétett olyan – magas alkaloid tartalmú – mákfajta (a továb biak ban: mákfajta), amelyben a kábítószerekkel és pszichotróp anyagokkal végezhetõ tevékenységekrõl szóló Korm. rendelet (a továb biak ban: KKR.) 1. számú melléklete szerint kábítószernek minõsülõ ópium alkaloidok összes hatóanyag koncentrációja a légszáraz állapotú kifejtett máktokban átlagosan 0,7% feletti;

Étkezési mák: az MgSzH Központ által a Nemzeti Fajtajegyzékben, valamint az Európai Bizottság által a Közösségi Fajtajegyzékben közzétett olyan – alacsony alkaloid tartalmú – mákfajta, amelyben a KKR. 1. számú melléklete szerint kábítószernek minõsülõ ópium alkaloidok összes hatóanyag koncentrációja a légszáraz állapotú kifejtett máktokban átlagosan 0,7% vagy az alatti;

Díszítő mák: virágkötészeti célra előállított étkezési mákfajta. A díszítő mák virágkötészeti célra felhasznált mákszalmája a növény 30–50 cm hosszú mákszára és kifejtett vagy kifejtetlen máktokja;

A Nemzeti fajtajegyzékben 7 étkezési és 12 ipari mákfajta található. Sajnos a jelenleg rendelkezésre álló, ősszel vethető mákfajták hatóanyag-tartalma nem felel meg az Európai Uniós követelményeknek.  Egyetlen EU konform étkezési mákfajtánk az alacsony alkaloid tartalmú Ametiszt, amely 2003 végén kapott állami elismerést. Morfin tartalma 0.36 ezrelék, összes alkaloid tartalma 0.43 ezrelék.

Az MTI 2013-ban számolt be arról, hogy alkaloid mákot a tiszavasvári Alkaloida Vegyészeti Zrt termelteti zárt integrációban. A vetésterületeken a termelők morfin és tebain alkaloidot tartalmazó alapanyagot állítanak elő a hazai nemesítésű Botond és Tebona fajtákból. Sajnos azonban az Alkaloida a jövőben külföldön kívánja termeltetni az ipari mákot egy 2014-es MTI hír szerint!

ipari mák

Új, magas tebain tartalmú ipari mákfajták

2010 márciusában az MTI adta hírül, hogy magyar tudósok 15 éves munka eredményeként két olyan új mákfajtát – FortemoT-06 (Gyógynövénykutató Intézet Kft., 2011) és a Bohémélet-2 -  nemesítettek a közelmúltban, amelyek tebain-tartalma jóval magasabb az eddig termesztetteknél. A tebain a mák egyik hatóanyaga, a morfin-alkaloidnál is keresettebb a gyógyszeriparban. A világpiacon évente 16 százalékkal nő kereslete. Tebainból erős fájdalomcsillapítót állítanak elő.

Az új nemesítésű fajták közül a Fortemo nagyüzemi körülmények között, a Bohémélet-2 viszont kézimunka igénye miatt kiskertekben is termeszthető. Ezért akár 10 ezer falusi háztatásban, konyhakertben jelenthet kiegészítő elfoglaltságot.

A termesztés nem igényel külön szakértelmet, évi kétszeri kapálással is beéri és hektáronként körülbelül 350 ezer forint biztos bevétellel lehet számolni, ami hozzájárulhat a vidék népességmegtartó képességének növeléséhez is

Hogyan termesszünk sikeresen mákot

Díszmák

A díszítő célú mák esetében is követelmény az alacsony hatóanyag tartalom, a mutatós, nagy virgáfejek és a kötészetben hasznosítható toktermés mérete és formája mellett.

díszmák

Elő-Ázsiából származik a 60-80 cm magas keleti mák, díszpipacs vagy keleti pipacs, vagykeleti díszmák (Papaver orientale), amely május-júniusban hozza pipacshoz hasonló, de annál nagyobb virágait. Vastag karógyökerű, felálló szárú, serteszőrös évelő. Szárnyasan összetett levelei karéjosak, 8-10 cm átmérőjű virágai leggyakrabban skarlátvörösek, rózsaszín, lila vagy fehér árnyalatúak fajtától függően. Sokféle, egyszerű és teltvirágú fajtája ismert.'Prince of orange'

'Place pigalle'Napos helyet, mélyrétegű, tápanyagban gazdag talajt kedvel. Hőigénye alacsony. Az erős virágkocsányok jól tűrik a szelet és a viharokat. Virágzás után visszahúzódik. Ekkor vágjuk vissza. Ősz elején friss, áttelelő tőlevélrózsát fejleszt. A Gyökérdugványt a téli nyugalmi időszakban vágjuk. A becserepezett dugványokból fejlődő növénykék tavasszal kiültethetők. Március elején helybe vethető. Május-júniusban palántáról ültetjük.

Divatos a holland nemesítésű ‘Place Pigalle’. A nagy, fodros, fehér szirmok szegélye rúzsvörös, rózsaszínes átmenettel, a virágok a Moulin Rouge táncos lányaira emlékeztetnek. A nagy, narancssárga virágú ‘Prince of Orange’ háttérként vagy tömegesen ültetve rendkívül mutatós.

The post Mákunk van appeared first on Kert Lap.

Köves, lejtős területek

$
0
0

sziklakert lejtőn Kertünk adottságait használjuk ki. Hibáit fordítsuk erénnyé. A kert adottságainak megváltoztatása helyett ültessünk megfelelő növényeket. Köves, lejtős területre kerüljenek talajtakaró növények, sziklakerti évelők. Alkalmazzunk lépcsőket, támfalakat.

Sziklás talaj

Ha a kertünkben néhány mutatós kő áll ki a földből, nyugodtan hagyjuk meg természethű díszítőelemként. A köves területeket a legegyszerűbb sziklakertté alakítani, ahelyett hogy vég nélkül a kövek kiforgatásával bajlódnánk. Az így létrehozott sziklakert még szebb is lehet, mint a nagy szakértelemmel mesterségesen kialakított tájképi sziklakert, ahol a köveket úgy kell elhelyeznünk, ahogy a természetben is előfordulnak. Ha a kertünk még dombos is, maximális hatást érhetünk el. Az ilyen helyre telepített növények alig kívánnak gondozást. Fontos szempont, hogy a kert minden évszakban nyújtson valami különlegességet. A növények soha nem boríthatják be a köveket. Vagyis sokszor törpe, lassú növekedésű növényeket ültetünk. Kis kőhöz nem illik nagy növény, és fordítva.

Nagyobb kövek tövébe akár cserjék (borbolyák -Berberis sp.), madárbirs – Cotoeaster sp.) is kerülhetnek. Tűző napra kiválóak a különböző varjúhájak (Sedum sp.), száraz, napos helyre való a kutyatej (Euphorbia sp.), Lángvirág (Phlox sp.), pimpó (Potentilla sp.), a tömegében díszítő ikravirág (Arabis sp.). A Sziklakerti évelőkről itt olvashat.

varjuháj sziklán

Itt arról olvashatunk, hogy hasznosítható a kő, cserép, tégla

Sziklakerti ötletek: Süllyesztett sziklakertek; Sziklakert gondozás

A kavicskert, kőkert divatja.

Kertészkedés lejtőn

a href=”http://kertlap.hu/wp-content/uploads/borostyán-sziklán.jpg”>borostyán sziklán Ha a kerttulajdonosnak nincs pénze támfalat építeni, talajtakaró növényeket hívhat segítségül. A talajon szétterjedő, vízszintesen

A meredek rézsűkön a fű már csak külön segítséggel marad meg! Egyébként is csak oda telepíthető, ahová a fűnyírót még fel lehet tolni.

terülő borókaFűnyírás helyett beültetés!

Árnyékos helyekre való pl. az örökzöld orbáncfű (Hypericum calycinum), a télizöld meténg (Vinca minor), vagy a borostyán (Hedera sp.) több faja is. A borostyánra jellemző, hogy a szélsőségesen száraz vagy nyirkos területek kivételével szinte mindenütt megfelelően fejlődik. Jó vízgazdálkodású, árnyékos helyekre püspöksüveget (Epimedium grandiflorum) ültethetünk, amely a száraz talajt is jól tolerálja. Virágainak színes mellékszirmai püspöksüveget formáznak. Száraz, napos helyekre kiváló a japán kúszóboróka (Juniperus procumbens nana), amely sovány talajon is megél. Fiatal korban azonban öntözést igényel.

Talajtakaró évelők

Lépcsőklépcső

A nagy szintkülönbségeket szelídítik a lépcsőzetes, sétára hívogató áthidalások. A terméskő jól illeszkedik a természethez. A lekerekített lépcsőfokok is a természet harmóniáját sugározzák.

A sötét, süllyesztett kertek teraszossá alakítása a kőlépcső és -támfal kialakításának művészi összhangjával érhető el. A ház ablakaiból lenézve szemet gyönyörködtető látványt nyújtanak. A besüllyesztett, kikövezett részeket lépcsők hidalhatják át.

A lépcsősor dézsás, cserepes növényekkel díszíthető. A lépcső oldalán a korlát, a kiültetett növények befolyásolják az összképet. A lépcső a kanyargósság hatását kelti, ha a lépcső szélére benyúlnak a növényeket. A lépcső merev vonalairól elterelik a figyelmet a környezetébe ültetett karakteres növények. A lépcsők az aprócska terasznak is hangsúlyt adnak, és növelik a térérzetet. A lépcsők figyelemfelkeltő drámai hatást adnak egy kerti díszítőelemnek, szobornak, szökőkútnak.
támfal

Támfalak

A támfalak nem csak a teraszok megtartására szolgálnak, hanem hangsúlyos díszítőelemei lehetnek a kertnek. Lehetőséget adnak a privát szféra elkülönítésére, háttérül szolgáló látványelemek is lehetnek. Építése szakértelmet kíván, hiszen, különösen, ha megtartó szerepük van, nagy erők hatásának vannak kitéve, különösen, ha rossz vízvezetésű, agyagos talajról van szó. A természetes formájukban meghagyott terméskövekből stabil, mutatós támfalat lehet emelni. A szárazon rakott terméskő-fal repedéseibe telepedett és beültetett növények segítségével természet közeli, rusztikus hatás érhető el. Az alacsony támfalak jó rálátást biztosítanak, és mintegy kitágítják a teret. A kemény vonalak növények beültetésével ellensúlyozhatók. Nincs alkalmasabb helye a kinti étkezésnek, mint a stílusosan megtervezett, kikövezett kerti pihenő.

sziklakert szegfűvel az előtérben

The post Köves, lejtős területek appeared first on Kert Lap.

Tele kertem zsályával

$
0
0

A zsálya a természetes kertek elmaradhatatlan növénye. Nem csak virágjában díszít, hanem leveleivel is. Jól tűri a száraz, meszes talajt. Meleg és fénykedvelő. Gyógynövényként már évezredek óta hasznosítják.

orvosi zsályaSalvia nemzetség

Az egész Földön előforduló, de különösen a mediterrán területeket és Elő-Ázsiát benépesítő lágyszárúak vagy cserjék tartoznak az ajakosok (Lamiaceae) családjába sorolt Salvia nemzetségbe. A fajok száma mintegy 3200. Száruk négyszögletes, leveleik keresztben átellenesek. Ajakra hasonlító felépítésű, zigomorf (kétoldalian részarányos) virágaik levélhónalji álörvöket alkotnak (rövidszártagú bogernyős virágzat, amelyben a virágok az elágazó virágzati tengely szártagjainak megrövidülése következtében látszólag örvösen /körben/ helyezkednek el.). Virágtakarójuk körönként összeforrt. Felső ajkuk az alkotó sziromlevelek számának megfelelően két, az alsó pedig három cimpájú. Csészéjük gyakran kétajkú. Termésük 4 makkocskára hasadó. Illóolaj-tartalmuk miatt sok fajukat fűszer-, gyógy- vagy ipari növényként hasznosítják.

A Salvia patens Mexikó hegyein, a Salvia involucrata Közép-Amerikában, a ritkaságnak számító, skarlátvörös virágú Salvia heerii pedig Peruban található. Kalifornia igen gazdag Salvia fajokban. Sokuk hibridje kerti dísznövény. A leggyakrabban élénkvörös virágú paprikavirág (Salvia splendens) gyakori dísznövényünk. Löszpusztagyepeink jellemző növénye a Salvia pratensis. A legismertebb faj a nálunk csak termesztett orvosi zsálya (Salvia officinalis).

Paprikavirág

A Brazíliából származó paprikavirág (Salvia splendens) kertészeti fajtái nálunk is igen népszerűek, és öntözött közterületek, egynyári kiültetések elmaradhatatlan növénye. Balkonládába, edénybe is ültethetjük. Május második felében ültetjük végleges helyére, 20×20 cm-es térállásban. Levelei a paprikáéhoz hasonlóak, egész nyáron át viruló virágai pedig manapság már a tűzpiros virágú hagyományos fajtákon kívül sárga, fehér és lila színben is kaphatók. Az elnyílt virágokat lecsípve ösztönözzük újabb virágzára. Nedves, tápanyagban gazdag talajt, napos helyet kíván.

paprikavirág

 Orvosi zsálya

Az mediterrán származású orvosi zsálya, erdélyi neve bárányláb (Salvia officinalis) 50-80 cm magas, mutatós évelő félcserje. Szára szürkésbarna, fás, idősebb korban elágazó. Levelei hosszúkásak, lándzsásak vagy megnyúlt tojásdadok. Az alsó levelek nyelesek, a felsők ülők. A levélszél csipkés. Összetett álörvökben álló, álfüzért alkotó virágzatának pártája liláskék, rózsaszín vagy fehér. A virágai május végétől július közepéig elborítják a növényt. Virágaiban csak két porzó van. Termése makkocska.

Az ókorban tartósításra használták, azonban hamar elterjedt a gyógyhatásai miatt is, erre utal  a “salvia” név is. Mint gyógynövény, hosszú és dicsőséges múltra tekint vissza. Már a régi időkben is nagyon fontos, univerzális gyógynövénynek tartották, azt gondolva, ha zsálya nő a kertben, semmilyen betegségtől sem kell tartani. Az ókori görög tályogos sebeket, kígyómarást gyógyítottak vele. A rómaiak fogkrém helyett is használták. A sok száz variáns néhány fajtáját kulináris célokra is használták. Még Nagy Károly is termesztette gyógynövénykertjében.

A levelük felhalmozódóorvosi zsálya illóolaj tartalma 1,0-2,5% , további hatóanyagai  gyanta, viasz, különböző savakat és ösztrogén hatású anyagokat tartalmaz. Az illóolaj fő komponense a mérgező tujon (30-50%), kámfor, cineol, borneol. A népgyógyászatban leginkább külsőleg, antimikrobiális, antivirális, antifungális, gyulladásgátló, aranyér ellen (ülőfürdő), aromaterápiában használják. Teáját, alkoholos kivonatát torok ill. szájöblítésre használják.  Szeszes kivonatát garatecsetelésre, fogkezelésre használják.

Az Aromax bőrfrissítő masszázsolaj készítéséhez, szájöblögetésre, a lehelet illatosításáraajnálja illóolaját. Az illóolaj nyákoldó, köptető, köhögéscsillapító, antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, valamint izzadáscsökkentő főbb hatásokkal bír. Az illóolajat külsőleg légutak hurutos állapota, homlok- és arcüreg gyulladás, fogínygyulladás, fogágybetegség és rossz szájszag, valamint ízületi- és izomfájdalmak kezelésére használják bedörzsölőszerek, masszázs- és fürdőolajok, ill. szájápoló készítmények alkotórészeként. Az illóolaj belsőleges alkalmazása a magas tujontartalom miatt óvatosságot igényel, öngyógyításban nem ajánlott. Külsőleges, kozmetikai célú alkalmazásakor ezekkel a kedvezőtlen hatásokkal nem kell számolnunk. Az orvosi zsálya illóolaj enyhén toxikus, közepes mértékben bőrirritáló, nem bőrérzékenyítő és nem fototoxikus.

Illóolaj tartalma napfényes időben, a déli órákban legnagyobb, így ekkor ajánlott szedni.

Zsálya tea

1 púpozott kanálnyi zsályát leforrázunk 2 dl vízzel, fél perc múlva leszűrjük. Naponta 2 csészényit kortyolgatunk el belőle. Hosszan tartó fogyasztása nem ajánlott!

Fűszerként így ajánlja a Fűszerkert a fogyasztását: A friss, zsenge hajtásvégeket, frissen szedett, szárított és fagyasztott leveleit sertés-, baromfi-, halhúsokhoz; paradicsomos és mindenféle zöldséges ételek ízesítésére. A zsenge tavaszi hajtások jól használhatók spagettihez és más, nem édes tésztákhoz. Zöld és színes levelű hajtásai tartósak, fűszercsokrokban, fűszerkoszorúkban nagyon mutatósak.

Orvosi zsálya gondozásaSalvia officinalis P'urpurea'

Származásából adódóan fényigényes, hőigényes, szárazságtűrő. A meszes talajt kedveli. A köves, sziklás, vékony termőrétegű területeken is jól terem. Állandó helyre vetésének optimális ideje október vége-november eleje. Palántázásának ideje szeptember vége-október eleje. Ha az ültetést követő évben a15-20 cm magas növényeket 10 cm-re visszavágjuk, erőteljes hajtásnövekedést, bokrosodást érünk el. A fűszerkert a dugványozást júniusban ajánlja.

Forrás: Gyógy- és aromanövények, szerk. Bernáth Jenő.

Kertészeteinkben tarka levelű, zöld levelű, bordós levelű, különböző virágszínű zsályaváltozatok is kaphatók. Ezek a zsályák 40-50 cm magasra nőnek, júniustól augusztusig virágoznak. Vágóvirágnak is alkalmasak. Nagyon jó méhlegelők. Kifejezetten napos, száraz fekvést igényelnek. Jó vízáteresztő, humuszban gazdag talajban fejlődnek legjobban. Sziklakertekbe, napos rézsűkbe, évelőágyakba, és konténeres termesztésre ajánlott.

Nagy felületek beültetésére, szegélynövénynek alkalmas. Természethű kertekbe is javasolt. Kőedényekbe, balkonládákba is ültethető. Virág nélkül is díszít.

Salvia lavandulifoliaA fél méter magas lándzsás levelű, majdnem ülő virágú Salvia officinalis subs. lavandulifolia az Ibériai félszigeten honos. Kedvelt kertészeti növény. Kompakt megjelenésével és izgalmas levélszíne illetve illatos levelei miatt kedvelik. Tömegesen remekül díszít. Virágzás után Visszavágva ősszel ismét virágzik. Virágágyba, szegélynek, konténerbe kiváló.Salvia officinalis 'Albiflora'

A Krim félszigeten és Kis-Ázsia hegyvidékein él a rövid levélnyelű, hosszabb virágszárú Salvia officinalis subs minor. Nagyrészt ebből az aljfajból származnak a Ausztriában, Észak-Németországban termesztett fajták. Innen származtatják a kertészeti céllal termesztett, 80 cm magasra növő fehér (albiflora) és piros virágú (rubriflora) formákat.

Salvia officinalis 'Crispa'A Salvia officinalis subs major méretei nagyobbak, a levelek szív alakúak, a virágok tömött fürtökben állnak. A 40-60 cm magas violakék virágú, f. crispa fajta a kertészetek egyik kedvelt növénye. A levelei kissé szélesebbek és Salvia officinalis 'Tricolor'sűrűbben növők mint az alapváltozaté, a levelek széle fogazott.  Az alfajok között számos átmeneti alak fordul elő.

További kedvel változatok a Salvia officinalis ‘Tricolor’, Salvia officinalis ‘Icterina’, Salvia officinalis ‘Purpurea’

Muskotályzsálya

A szintén a mediterráneumból származó, társnövényként a kaporral márciusban vethető muskotályzsálya (Salvia sclarea) gyógyászatban felhasznált drogja a virágokból kinyert illóolaj. Illóolaj tartalma a hajnali órákban a legmagasabb. A vadászati tilalom és az ámbra magas beszerzési ára miatt a kutatók másfelé fordultak hasonló anyag után kutatva. Ily került a képbe a muskotályzsálya, amelynek ámbrára emlékeztető illatú illóolaját próbálják felhasználni az ámbra helyettesítésére. A további részletek itt olvashatók: Ámbra kontra zsálya

muskotályzsálya

Mezei zsálya

A mezei zsálya (Salvia pratensis) 30–60 cm magas évelő. A szár felső része, a murvák és csészék mirígyesek. Tőlevelei rózsában állnak. Illatos, sötétkék virágai hatosával örvösen állnak, ritkán rózsaszínűek v. fehérek.

Mészben gazdag talajon, száraz napos helyeken, réteken, utak mentén, cserjésekben fordul elő. Felhasználása levelei bor sör húsok és halak fűszerezésére frissen vagy szárítva. mint Felhasználható:  a virágos hajtás, főbb hatóanyaga: ursolsav, 0,2% kávésav, főbb alkalmazása: belsőleg antimikrobiális, gyulladásgátló, bélhurut, hasmenés, hurutos megfázás, külsőleg nyálkahártya gyulladás (öblögetés), izzadásgátló,aranyér (gyógyfürdő), a gyökér és virág a népi használatban kártevőirtó! (Forrás Dr. Szabó László Gy. , Gyógynövények és élelmiszernövények A-tól Z-ig, Melius Alapítvány)

Salvia pratensis 'Sky Dance'Több fajtáját virágos dísznövényként termesztik. 2014-ben a német Jelitto Seeds mutatja be a mezei zsálya (Salvia pratensis) balett sorozatának ‘Sky Dance’ márkanevű legújabb tagját. A június-júliusban nyíló, tömött virágfejek halványkékek. Az elnyílt virágok kicsípését követően szeptember-októberben másodvirágzásában is gyönyörködhetünk. Ha visszavágjuk jobban bokrosodik. A balett sorozat további tagjai a halvány rózsaszín virágú  ’Rose Rhapsody’ pale pink shades, a hófehér ’Swan Lake’, a sötétrózsaszín ’Sweet Esmeralda’ és az ibolyakék ’Twilight Serenade’. A sorozat tagjai kiváló méhlegelők és vágott virágként is kedveltek, hangsúlyozza a Jelitto.

 

The post Tele kertem zsályával appeared first on Kert Lap.


Gombafertőzések terjedése a tavaszi időszakban

$
0
0

Zsigó György – Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara

A gombák terjedésének kedvez a hűvös, párás időjárás. A szél ugyan szárít, de egyben nehezíti a permetezést. Ki kell használni a szélcsendes napokat a permetezésre!

A lisztharmat minden gazdanövényén megtalálható, terjed. (Sok kertben már a köszméte termését is elvitte!)

monília meggyenA virágfertőző monília talán a kajszikat kapta el leginkább, száradnak a hajtásvégeik. A visszametszés után is érdemes permetezni, mert már a gyümölcsfertőző monília is támad.

A gombaölő szerek csak megelőző kijuttatással védenek a moníliák ellen. A penészgyepes gyümölcsöt már nem lehet meggyógyítani! A viharoktól, rovaroktól sérült gyümölcsöket a betakarításig védeni kell. A sebzéseket okozó szelek, viharok után minél gyorsabban (sok szakember szerint 12 órán belül) és bő lémennyiséggel kell kijuttatni a készítményeket. Különösen sietni kell a kontakt gombaölőkkel.

Az alábbi felszívódó szerek engedélyezettek gyümölcsmoníliára:

Topas 100 EC (az összes csonthéjasban:7 nap é.v.i.), Teldor 500 SC ( az összes csonthéjasban:3 nap é.v.i.), Switch 62,5 WG (csak meggyben:7 nap é.v.i.), Chorus 50 WG (az összes csonthéjasban: 14 nap é.v.i.), Signum WG (az összes csonthéjasban: 7 nap é.v.i.), Systhane Duplo és a Talentum (cseresznye, meggy 14 nap é.v.i.), stb.

Keverjük a fentieket kontakt szerekkel. Ilyenek pl. a kiváló mankoceb hatóanyagú, III. kategóriás Dithane M 45 és Dithane DG Neo-Tec, Manzate 75 DF, Manco 80 WP, Penncozeb DG, Pennozeb plusz, Vondozeb DG és Vondozeb Plusz, stb.vagy réztartalmú szerekkel. Ez utóbbiak a fejlődő gyümölcsön perzselést okozhatnak.

A fenti szerek többsége a különböző csonthéjas levélbetegségekre is engedélyezett. Ezek közül a levéllikasztó gomba és a szilvalevelek vörösfoltossága érdemel említést.

A hűvösebb kertekben még a tafrina is jól érzi magát, már a gyümölcsöket kerülgeti. A száraz, meleg idő leállíthatja terjedését.

A meleg biztosan meghozza az almások varasodását és a körterozsdát is. Készülhetünk a permetezésre. A fentebb felsorolt szerek varasodás tünetei levélenközül az aláhúzottakkal, egyben ezek ellen is védekezhetünk. Megelőzésképpen, javaslom, hogy már most kezeljék az almát és a körtét is. (A rézzel még itt is vigyáznék! A fiatal gyümölcsöket megégetheti, de később, az esőtől, szelektől sérült bőrű idősebb gyümölcsökön is gondot okozhat.)

Előfordulhat május eleji lisztharmat fertőzés is szőlőben. A fürtök megbetegedésének mértéke nagymértékben a várható virágzáshoz képest a tünetek megjelenésének koraiságától, és a tünetek gyakoriságától függ.  A kordonkarokhoz közeli részeken fedezhetők fel az első lisztharmatos leveleket. Aki elhalasztja a védekezést a leveleken, az számolhat a fürtfertőzéssel, a sérves bogyókkal. Az átázott talajok kipárolgása elegendő nedvességet biztosíthat a peronoszpóra számára is, mely szintén megjelenhet, egy felmelegedést követően.

fitoftóra burgonyán Megjelenhet továbbá borsón a peronoszpóra és a peronoszpórák társaságához tartozó fitoftórára is számíthatunk paradicsomban, burgonyán. Találó a magyar nevük: paradicsomvész avagy burgonyavész. Valóban „vészes” gyorsasággal, akár 2-3 nap alatt is letarolhatja a lombot. Nedves, párás szeptemberben lecsorog a gumóhoz, azt is tönkre teheti. A szőlő peronoszpóránál ismertetett elvek alapján védekezhetünk, de a burgonyát szerencsére mindig kezelhetjük rézzel. A rezisztenciatörő kontakt reztartalmú szerek és rézpótló mankocebek mellett most feltétlenül használjanak mélyhatásúakat illetve felszívódóakat is. Ilyenek az Amistar, Acrobat MZ, Forum R, Galben R, Curzate R, Miltox Speciál Extra WP, a Ridomilok, Kupfer Fusilan WG, valamint a Proplant (ez utóbbi palántaágyak talajfertőtlenítése és lombkezelésre is engedélyezett).

The post Gombafertőzések terjedése a tavaszi időszakban appeared first on Kert Lap.

Fejessaláta

$
0
0

fejes salátaValaha, amikor még nem hódított a reformtáplálkozás, elképzelhetetlen volt a vasárnapi sült burgonyával körített rántott hús fejessaláta nélkül. Persze nem a zöld leveleket kellett ízesítés nélkül rágcsálni, kellett hozzá a salátalé, amit csak a háziasszonyok tudtak olyan ízesre kutyulni, hogy ez ember menthetetlenül repetázzon a teljes menüből.

A fészkesek (Asteraceae) családjába, a tejnedvet tartalmazó, a katángformák vagy nyelvesvirágúak (Cichorioideae) alcsaládjába, a Lactuca nemzetségbe tartozó saláták (Lactuca sativa) közül a fejessaláta (Lactuca sativa var. Capitata) az egyik legrégebb óta kedvelt hazai salátánk.

Keszeg saláta

A keszegsaláta ((Lactuca serriola) valószínűleg a levélsaláták ősanyja. Bár gyom, alternatív salátaként fogyasztható. A növény friss levele, virága ehető, az idősebb növény levele azonban keserű. Mint később látni fogjuk, gyógynövényként is gyűjthető. Ezért nem árt, ha megismerjük botanikáját. Nagyon hasonlít a pongyolapitypanghoz és a csorbókához. A pongyolapitypangtól és a szelíd csorbókától az alsó levelek levélerén sorjázó szőrképletek különböztetik meg. Legfőbb ismertetőjegye, hogy a növényen nem alakul ki a jellegzetes levélfej. E helyett ősszel hosszú karógyökeret és jellegzetes levélrozettát fejleszt, amely áttelel. A következő nyáron szárba szökken, apró sárgás virágai júliustól augusztusig virágzanak. Ekkor a növény magasra törő, elágazó. Magvait repítőszörzet segítségével szórja szét.

Érdekessége, hogy levelei úgy helyezkednek el, hogy lemezeiket csak a felkelő és lenyugvó nap sugarai érik, az erősebb fényű sugarak keszegsalátacsak felső élüket érintik, így természetszerűleg É. -D. -i irányt foglalnak el. Ezért kompasz (iránytű) -növénynek is nevezik.

Saláta tejnedv

A salátafélék is tejnedvet bocsátanak ki, ha a levél vagy szár megsérül. Különösen jól megfigyelhető ez a szárcsomóknál. A tejnedv biológiailag aktív, gyógyhatású anyagokat tartalmaz. A tejnedv többek közt laktuka savat, laktukopikrint, laktucint, azaz laktonokat tartalmaz. A tejnedv felelős egyébként a saláta keserű ízéért. A salátafélék tejnedve, amely legintenzívebben virágzáskor termelődik, nem csak emésztésserkentő, hanem nyugtató, altató, fájdalomcsillapító hatású is. A szárított tejnedvet saláta ópiumnak is nevezik. Ez az elnevezés az ókori természettudóstól és katonától, Dioszkoridésztől származik. A tejnedvet az egyiptomiak kifejezetten afrodiziákumként használták. Külsőleg alkalmazva szemölcsirtóként ismert. A virágfejből gyengéden, többszörösen kipréselt tejnedvet porcelánedénybe gyűjtik, amely ott besűrűsödik, végül az edényből kivéve szárítással megszilárdul. Adagolása: 1 g por formában vagy 30-60 csepp tinktúra. A friss tejnedvből néhány csepp elegendő, amit teához adagolhatunk.

A legtöbb tejnedvet a keszegsaláta tartalmazza, majd csökkenő mértékben az alábbiak: L. scariola, L. altissima, L. Canadensis, L. sativa. Bár a fejessalátában található a legkevesebb tejnedv, levelét még így is felhasználhatjuk égési sérülések vagy a kézfej kiszáradásának kezelésére.

római saláta

A római saláta a legkorábban termesztett saláták utóda. (wikipedia.org)

Saláta történelem

Az egynyári saláta őshazája feltehetően Kis-Ázsiai. A karógyökerű vadfajta laza lombozatú, viszonylag magas szárú, sárga virága bugát alkot. Termése kaszat. Termesztett változatai római közvetítéssel kerültek Európába. A saláta vad változatait, amelyek bőséges tejnedvet tartalmaztak, perzsák, egyiptomiak, görögök fogyasztották. Kínában sem volt ismeretlen. A rómaiak az étkezés utolsó fogásaként tálalták fel, tejnedvének enyhe nyugtató hatása miatt. Július cézár kiemelt tiszteletét élvezte, mert egyik betegségéből való kigyógyulását a saláta jótékony hatásának tulajdonította. A kertbarát Diokleciánusz közismerten nagy salátakedvelő volt. Európában, a középkorban kolostorkertekben kezdték termeszteni. 14. Lajos egzotikus fogásként feltálalt salátáit tárkonnyal és bazsalikommal fűszerezték. Az angol arisztokrácia olajos hal mellé fogyasztotta a mustárral ízesített salátát. Ekkor már étkezés előtt fogyasztották étvágyjavítóként. A fejes változatokat a 16. században írták le először. Az első üvegházi termesztésbe vont zöldségféle.

Mitől fejes a fejessaláta?

A fejessaláta fejlődése kezdetén tőleveleket fejleszt, amelyek szorosan egymásra borulva egy óriási csúcsrügyet alkotnak. A levelek szerkezete vastag, húsos. A levelek színe világos- vagy sötétzöld, de ismert barna, vöröses barna színváltozat is. A levéllemez megnyúlt, fajtától függően kisebb-nagyobb mértékben hullámos, fodros. Ha nem szedjük le a fejeket időben, magszárba szökken. Az ilyenkor megjelenő száron kisebb, megnyúlt lándzsa alakú levelek fejlődnek. Ebben az állapotban már nem ízletes, kesernyés ízű, a levelek szerkezete rostos, de magvait megfogva több évig is elláthatja a családot.

Fejessaláta tápértéke fejes saláta piaci kínálatban

Legfontosabb tápanyagai a kálium és az A vitamin. Közepes C-vitamin forrás. Kalcium, réz és vas tartalma sem elhanyagolható. K vitamin tartalma fontos szerepet játszik az időskori csontritkulás megelőzésében.

Amire vigyázni kell!

A fejessaláta az egyik legnagyobb rizikót jelentő hazai zöldségféle. Leveleibe ugyanis azonnal beépülnek a szermaradványok. Túlzott műtrágyázáskor a levelek nitrát tartalma emelkedhet meg. Az utolsó nyilvánosságra hozott adatok 1997-ből származnak, amikor a hazai primőr fejessaláták 10%-a tartalmazott egészségre káros mértékű szermaradékot, és további 20% engedéllyel nem rendelkező, a termelői fegyelmezetlenséget jelző “feketetechnológiát”, azaz illegálisan használt szereket. A talajokban felhalmozódott gyomirtószer-maradvány kimutatására a salátát tesztnövényként használják.

Fejessaláta gondozása

Fejessaláta vetése
fejessaláta 'Balaton Zöld'
Fejessalátát termeszthetünk balkonládában vagy cserépben is. Legalább három bokor saláta legyen a kiskertben ágyásban, konténerben, ahogy a nóta is ajánlja! A magvetéstől számított egy hónap múlva már szedhető. Februártól májusig vethetjük, sőt fajtától függően később is, majd kiültethetjük a szabadba 20×20 cm sor és tőtávolságra. Vetőmagszükséglete 1-1,5 g/10m². Egészen augusztus végéig ültethetjük, de ekkor már jól szellőztethető fólia alá. Az ültetés után 6 hét múlva már szedhető.fejessaláta 'Attrakció'

Bár nyáron könnyen felmagzik, és nem könnyű jó minőségű salátát produkálni, az Attrakció (kissé lapított, zárt, kemény, levele sima, hullámos szélű fej), Balaton zöld (Nagy, zárt, középzöld fej), Keszthelyi nyári (nagy, kemény, jól zárt fej, levelei világoszöldek, közepesen hólyagosak) palántái nyáron ültethetők (május-július). A nyári fajták csak hosszú, legalább12 órás, intenzív megvilágításban fejesednek. Helybevetésük időpontja március-június. A helybevetett palántákat kelés után ritkítani kell. Az áttelelő fejessalátát – például a Téli vajfejet – augusztusban és ősszel vetjük, így már kora tavasszal szedhető.

Fejes saláta környezeti igények

Jó szerkezetű, kissé laza, jó vízgazdálkodású, szerves anyagban gazdag talajba való. Nagyon fontos számára a fény. Ha napfényt nem tudunk biztosítani számára, ne kísérletezzünk termesztésével. Azt is tudnunk kell, hogy a hűvös klímát kedveli, de a párát nem. Magas páratartalomnál jelentős a gombás és a baktériumos betegségek felszaporodása. Tartósan alacsony hőmérsékleten több fajtában antocián képződik, a levelek lilás-zöld vagy vöröses-zöld színűek lesznek. Magas hőmérsékleten laza, könnyű fejek fejleszt. Vízigénye közepes. A legtöbb vizet a fejesedés időszakában igényli.

Növénytársítások

Más növény közé is telepíthetjük. Jól társítható paradicsommal, retekkel, karalábéval, póréhagymával. A fejessalátában kárt tesznek a meztelen csigák, ezért a saláta ágyás mellé egy sor fokhagymát, körömvirágot, vagy büdöskét ültessünk ki. A fejes salátát más színes, tarka, fodros levelű salátákkal is összeültethetjük.

vegyes zöldségágyás

 

The post Fejessaláta appeared first on Kert Lap.

Kis kertek, extravagáns megoldások

$
0
0

kert egy négyzetméterenHogy használjuk ki a szűk balkon, apró kilépő, zsebkendőnyi kert minden négyzetméterét? Ha a helyszűke adottság, de nem elégszünk meg egy cserép virággal, akkor itt olvashat a megoldásról.

Növények egy négyzetméteren

Mennyi haszonnövény fér el egy négyzetméteren? Sokkal több, mint gondolnánk. Osszuk fel az aprócska, szögletes emeltágyást úgy, hogy spárgával határoljuk el egymástól a kis parcellákat. De készíthetünk ilyen igényes megjelenésű ágyást is, ami olyan, mint egy kis ékszerdoboz. Ha az ágyást megfelelő minőségű kerti földdel töltöttük, fel, és megfelelő helyet választottunk számára, akkor sok jó növény fér meg kis helyen. Persze csak akkor, ha a növények hasonló környezeti igényűek.

Egy vödörnyi konyhakert vödörkert

A legkisebb és legegyszerűbb városi kert egy edényben is elfér. Megtöltve annyi gyógy- és fűszernövénnyel, amennyivel csak lehetséges. Vegyünk például egy galvanizált öntözőkannát, vagy vödröt, fúrjunk egy-két lyukat az aljába, töltsük fel virágfölddel, és ültessük be olyan növényekkel, amelyek jól megférnek egymás mellett, és igényeink nagy részét is kielégítik. Eképp kerülhet egymás mellé világos, szélvédett helyen a paradicsom (pl. balkonparadicsom, bokros paradicsom, cseresznye paradicsom) a bazsalikom, lehetőleg a bronzos levelű fajta, mert ez jobban mutat a többi zöld levelű növény között, és kiemeli a paradicsom piros színének kontrasztját. Aztán jöhet a snidling, a chili paprika (pl. Jalapeno, Mini Chocolate Bell), vagy hozzunk létre a vödörben apró fűszerkertet, hogy csak néhány lehetőséget említsünk.

kert esőcsatornábanKert az ereszcsatornában

Briliáns ötlet. Távol a földlakó kártevőktől, állatoktól. Nem számít a kert talajának minősége sem. Ha elegendő napfény éri az ereszbeültetést, és gondoskodni tudunk az öntözésről, remek, extravagáns zöld felületek létesíthetünk. Ha garantálni tudjuk az óvatos öntözést, az épület falához rögzíthetjük a csatornát. Az ereszcsatornát függeszthetjük is, nehogy a fal, vagy az épület alapja vizesedjen az öntözéstől. Akkor leszünk igazán “zöldek”, ha újrahasznosítjuk a szükségtelenné vált, bontásból megörökölt ereszt.polckert

Polckert

Igazán személyre szabott és dizájnos a kerítésre, falra erősített polc, vagy e célból vásárolt növénytartók, még inkább újrahasznosított elemek, amelyek remek, mutatós tároló helyei az edényes növényeknek. Rusztikus hatású az újrahasznosított raklap, göngyöleg. Az oldalára állított, falhoz rögzített raklapra fel is függeszthetjük az edényes növényeket.

Paravánkert

Ne feledjük, hogy bármilyen zsebkendőnyi is a területünk, sok növényünk lehet, amelyekben gyönyörködhetünk és/vagy frissen fogyaszthatjuk őket. A növényes állványok paravánként való alkalmazása remek ötlet, ha csúnya, unalmas, szürke falfelületeket takarunk el vele, vagy éppen árnyékolni kívánjuk a házfalat a felmelegedés ellen. Csak olyan elrendezést alkalmazzunk, ahol gondoskodni tudunk a növények víz és tápanyagellátásáról.

növényes állványok

növényes zsebek

Zsebkert

Nagy a divatja az ajtóra, ablak alá szerelhető “zsebeknek”, amelyekbe talajt töltve nevelhetjük fűszernövényeinket, vagy éppen az eperpalántákat. Ha van otthon elunt, vagy inkább úgy mondanám, haszontalanná vált sporttáska, strandtáska, tarisznya, zsebes cipő- vagy harisnyatároló a gardróbszekrényből, elég, ha megtöltjük földdel, már bele is kerülhetnek a palánták vagy, ha a méretük megfelelő, beleállíthatjuk az edényes növényeket. És egy kiszemelt helyre függeszthetjük, vagy lépcsőre, ajtó mellé állíthatjuk őket. Aki szeretné, köthet is a növénykonténerhez illeszkedő méretű növényes tarisznyákat, amelyekbe bele lehet dugni az edényes növényeket. A tarisznyák úgy készüljenek, hogy a kiválasztott helyre fel lehessen függeszteni őket.

The post Kis kertek, extravagáns megoldások appeared first on Kert Lap.

Homokos talaj

$
0
0

homokos talaj

A homokos talaj nem akkora gond, minta amennyire azt a rajta kertészkedők gondolják, bár vannak vele problémák, ezek részben kiküszöbölhetők, megfelelő növényválasztással segíthetjük a homokos talajon történő sikeres termesztést. 

Homokos talajok jellemzése

A homokos talajok a folyóvizek hordalékából alakul ki. Nagy kiterjedésű homokterületek vannak a Duna-Tisza közén és a Nyírségben.

A homoktalajok főleg kvarcból állnak. A homoktalaj finom és durva homok tartalma > 80%. Homokrécskék mérete durva homokszemcse esetében 2 –0,2 mm, finom homokszemcse esetében 0,2 – 0,02 mm. A homoktalajokra jellemző az alacsony, a maximum 5%-os kolloid tartalom, és ebből adódik a kicsi víztartó képesség. A hazai homoktalajok sokszor magas csillámtartalmúak, ezt csillámohomoknak hívjuk. A csillám tápanyagot biztosít a növényeknek, pl. kálium, bór, vas, cink.

A homoktalaj zsugorodó és duzzadóképessége alacsony. A csapadék szinte átszalad rajta, és azonnal kiszárad, a talaj szerves anyag tartalma kimosódik. A homoktalajok elnyelik a vizet, és gyakran úgy tűnik, hogy hiába öntözünk, mert a víz lefolyik a gyökérzóna alá, és a növények továbbra sem jutnak vízhez. 2 cm vízréteg átlagosan 30 cm mélyre vándorol a homoktalajban, 12 cm mélyre a jó kerti talajban, és 6 cm mélyre kerül kötött agyagos talajban. Másrészt sokkal gyorsabban kiszáradnak, mint a kötött talajok. Ezért jó, ha a talajvíz nincs mélyebben 2-3 m-nél. A homoktalajnak kicsi a tápanyag szolgáltató képessége is, mert a szerves anyag tartalma gyorsan lebomlik és kimosódik. A szél eróziós hatása a növénnyel nem fedett, nem szerves trágyázott felületekről a homokot kifújja. A növények lombozatában a homokszemcsék ütő hatása miatt kár keletkezhet. A szél a gyökerek közül is kifújhatja a homokot, így a támasztékot vesztett növények kifordulnak a talajból illetve kiszáradnak.

Talajvizsgálat egyszerűenkerti komposzt

Minél nagyobb a homok aránya a talaj, annál lazábban kapcsolódnak egymáshoz a talajrészecskék. A talajból kis darabkát ujjaink közé veszünk és gyengén megnedvesítjük. Ha a talajt dörzsölve apró, éles szemcséket érzünk, a talajban sok a finom homok. Az ilyen talajt homoktalajnak nevezzük. Ha a talajból egy evőkanálnyit tenyerünkre téve megnedvesítjük, és az nem gyúrható, hanem szétesik, szintén megállapíthatjuk, hogy homoktalajjal van dolgunk. A talajszerkezetről itt olvashat.

Homoktalajok egyszerű javítása

A szerves trágyázás növeli a talaj szerves kolloid tartalmát, ebből adódik, hogy a talaj vízmegtartó képessége is javul. Csökkenti a talajpusztulás veszélyét, és segíti növények harmonikus tápanyag ellátását. A talajlakó mikroorganizmusok elszaporodásával javul a talajszerkezet is. A homoktalajok javítására ajánlott az istállótrágya, a komposzt és a különböző talajjavító ásványok úgymint pl. alginit, dolomit és riolittufa. Nagyon hatékony a réteges szervestrágyázás. Ezt úgy végezzük, hogy felosztjuk a területet 50-60 cm széles sávokra. Ezután először egy részt kiásunk a kívánt mélységig, melynek talaja majd az utolsó részbe kerül. Aztán a kiásott sáv aljára terítjük a trágyát, majd erre a szomszédos sávból a földet és így tovább. A barnább színű, humuszos homoktalajoknál ügyeljünk arra, hogy a jó minőségű felszíni réteg alatt gyakran sokkal rosszabb, világosabb rétegek következnek, melyeket nagy hiba lenne a felszínre hozni. Ilyenkor csak a jó minőségű rétegig forgassunk.szalmatakarás

Ha 1 cm vastag komposzt, istállótrágya vagy zöldtrágya réteget 60 cm mélyen  bedolgozunk a talajba. Az eljárást 2-3 évente ajánlatos ismételni (Egerszegi-féle réteges homokjavítás)

Szintén javítja homoktalaj minőségét, ha a tarlón elfektetjük a levágott növényeket. A szalmázás célja a homok mozgásának csillapítása. Hektáronként 3-4 t szalmát szétterítünk, és egyenesre állított tárcsával a talajba dolgozzuk. A kiálló szalmaszálak megakadályozzák a homok mozgását. A szalmatakarás egyéb előnyeiről itt olvashat. A Westsik-féle biológiai homokjavítás lényege, hogy a vetésforgóba csillagfürt-zöldtrágyát állítunk be.

Mit ültessünk homokos talajba?

Homokos talajba, napos, száraz, meleg helyre ültethető virágzó évelő pl. a gyepesen párnás, koranyáron virágzó pázsitszegfű (Armeria sp.), amely napfénykedvelő, jól tűri a szelet, kőedények, sírok beültetésére is alkalmas; a terjedő tövű örökzöld gólyaorr (Geranium sp.), amely napos/félárnyékos területre való; a molyhosan szőrős, tavasz elején virágzó kökörcsin (Pulsatilla sp.), amely napos/félárnyékos területre való; a nyáron virágzó orvosi zsálya (Salvia officinalis), amely napos helyet igényel, és a szelet jól viseli; valamint a száraz, sivár talajok növényei a napfényigényes, nyár végén virágzó varjúháj (Sedum sp.) és a kövirózsa (Sempervivum sp.).
hamvaska és zsályaHomokos talajba kerülhet a mészkerülő talajtakaró, a macskatalp (Antennaria dioica), a szárazságot kevésbé viselő sárkányfű (Dracocephalum rupestre); a mészkedvelő talajtakaró, a tengeri habszegfű (Silene maritima); a sülevényes talajt is elviselő szürke veronika (Veronica incana). A díszfüvek közül a szárazságtűrők jöhetnek szóba, úgymint a tippanok (Agrostis sp.), perjék (Poa sp.).
Egynyáriak közül szépen virít homokos talajban a nyáron, egész kora őszig virágzó kokárdavirág (Gaillardia grandiflora), az egész nyáron virágzó, félszukkulens nagyvirágú porcsinrózsa (Portulaca grandiflora) és az önvető, nyáron virágzó legényvirág (Zinnia elegans).
Cserjék közül említsük meg a következőket: A borbolyák (Berberis thunbergii), nyári orgona (Buddleia davidii), amely meszes, homokos talajon él, júliustól szeptemberig díszlenek virágfürtjei. Ajánlható díszcserje a cserszömörce (Cotinus  coggygria), a seprűzanótot (Cytisus scoparius) nagy tömegben nyíló virágaikért ültetik, amelyek májusban sűrűn nyílnak a seprűszerű vesszőkön. Száraz, napos helyet kedvel. Mészkerülő! További lehetőség a szélsőséges viszonyokat jól tűrő, tövises ezüstfa (Eleagnus angustifolia), virágainak illat betölti tavasszal a levegő.
fokhagyma
A hobbikertek homokos talajába való gyökérzöldségek a retek, pl. vajretek, a répa, pl. színes sárgarépák, a torma, továbbá a fokhagyma, korai saláta. Rendszeres öntözés mellett szépen fejlődik rajta a futóbab, rebarbara. Javított homoktalajba való a burgonya. A homokos talaj köztudottan alkalmas dinnyetermesztésre.
Ami a gyümölcstermesztést illeti, annak sem akadálya a homokos talaj. Gondoljunk a futóhomok megkötésére ültetett kaj­szi­ba­rack­fákra Kiskunságban, vagy a Nyírségbe telepített almaültetvényekre. Homokos talajon jól fejlődik a homoktövis (Hippophae rhamnoides) is. A homoktövis termesztésről itt olvashat bővebben.

The post Homokos talaj appeared first on Kert Lap.

Pázsitszegfű

$
0
0

tengerparti pázsitszegfűA tavasztól a nyár közepéig virágzó pázsitszegfű egyre szárazabbra forduló éghajlatunk egyik kedvelt kerti növénye. Igénytelen, betegség nem jellemzi, virágözönével a napos, száraz területeken virul. Nem csak virágözöne díszít, hanem párnás levelei is rendkívül esztétikus látványt nyújtanak szegélyként, sziklakertben, edényben egyaránt.

Az ólomgyökérfélék vagy kékgyökérfélék (Plumbaginaceae) családjába tartozik a Közép-Európában élő sóvirág (Limonium) és az istác (Armeria).

A magas istác (A. elongata) száraz sztyeppréteken nálunk is előforduló faja. A nemzetség érdekes, speciális alkalmazkodású faja az A. halleri, amely a talaj nagy nehézfém-koncentrációját is képes elviselni, nehézfémekben gazdag talajú társulásokban fordul elő.

Az istác nemzetségbe örökzöld, tagolatlan levelű, lágyszárú növények vagy ritkábban cserjék tartoznak. Leveleik felületén sajátos víz-, viasz-, nyálka- és sókiválasztó mirigyek találhatók, amelyek szerepe elsősorban az ásványi sók (pl. mész) kiválasztása. A száraz éghajlathoz alkalmazkodásuk jeleként leveleik serte- vagy tűszerű képletekké redukálódtak. Virágzatuk fejecske vagy forgó. Az öttagú virágok csészéje kettős; a külső színes, hártyaszerű fellevelekből áll. A párta félig nyílt vagy forrt szirmú, a porzók szabadok vagy ránőttek.Termésük tok.tengerparti pázsitszegfű fejecske virágzata

Forrás: http://hu.wikipedia.org

A tengerparti pázsitszegfű (Armeria martima) az északi félteke tengerpartjain és hegyvidékein honos. A pázsitszegfű tömör kerekded párnát képez. A fehér, rózsaszín, vagy piros virágok tavasszal nyílnak, a levéltelen virágkocsányon. Májustól júliusig virágzik. Ősszel másodvirágzás várható. Különösen jót tesz neki, ha az elhervadt virágokat lecsipkedjük újabb virágzásra ösztönözve a növényt. Szárazság tűrése, só tűrése, meleg tűrése, napfényigénye miatt egyre kedveltebb nálunk is.

A jó vízáteresztő képességű homokos talajt, napos fekvést kedveli. szárazabb talajt igényel. A levélpárna közepe rothadásnak indul nedves környezetben, humuszgazdag, agyagos talajban. Késő nyártól, az ősz végéig, amikortól a növény már megkopik, kevésbé mutatós, tőosztással szaporítsuk.

borókalevelű pázsitszegfű A növény mindössze 15-20 cm magasra nő meg, így akár napos évelőágy szegélyébe ültethetjük, de mivel igényli a napos meleg helyet, sziklakertben is jól érzi magát. Töve viszonylag lassan terjed, ezt vegyük figyelembe nagyobb felületek beterítésének tervezésekor. Ajánlott tőtávolság 20 cm. Ültethetjük kőedénybe, balkonládába, nagyobb virágtartókba, hangakertbe, sírokra. Jól társítható más szárasság tűrő évelőkkel.

A borókalevelű pázsitszegfű (A. juniperifolia) április májusban hozza rózsaszín virágait. Az A. maritima ’Armada Rose’ májustól júliusig hozza rózsaszínű virágait. Az A. maritima ‘Düsseldorfer Stolz’ élénk rózsaszín virágai májustól júniusig nyílnak. Jó vízelvezetésű közönséges kerti talajban szépen fejlődik. Ajánlott társnövényeik a lángvirág (Phlox subulata), hegyi ternye (Alyssum montanum) vagy napvirág (Helianthemum sp.).Armeria maritima 'Armada White'

A májustól júliusig virágzó A. maritima ’Armada White’ és az áprilistól júniusig virágzó A. maritima ‘Alba’ fehér virágú. Ajánlott társnövényeik a lilán virágzó kakukkfű (Thymus vulgaris), a rózsaszín lángvirág (Phlox subulata), az élénkpiros szegfű (Dianthus plumarius).

 

Armeria maritima 'Rubrifolia'

Az Armeria maritima ‘Rubrifolia’ virágzata rózsaszínű, fűszerű levélpárnája bordós-vörös.

The post Pázsitszegfű appeared first on Kert Lap.

Vadvirágok

$
0
0

festő pipitér, közönséges cickafark, katángkóróÍme a kerted! Mennyi szórakozás és frusztráció! A kert legjobb mentora a természet. Hagyjunk egy nyílt teret, és máris hamarosan birtokba veszik a növények, és virágok nyílnak benne. Ilyen a természet. Hagyjuk, had működjön!

A legbölcsebb dolog, amit tehetünk, hogy a rábízzuk magunkra. A természet teszi a dolgát, mi pedig meghajlunk az akarata előtt, és kevesebb erőfeszítést teszünk, hogy harcoljunk a gyomok ellen.

Részesítsük előnyben a vadon termő növényeket

Ezek a növények már alkalmazkodtak az élőhelyhez, túlélési esélyük nagy, gyakran kevés gondozást kívánnak. A növényeket begyűjthetjük a környező, parlagon hagyott területekről. Gondozni alig kell őket. Elég, ha kevés komposztot szórunk szét körülöttük, és nem tapossuk le őket.

Ha rendszeresen kaszálunk egy területet, ott előbb-utóbb rét lesz, a termőhelynek megfelelő virágokkal tarkítva. Az erősen taposott helyeken pitypang, cickafark, útifű, a nedves réteken százszorszép, veronika, libapimpó bújik meg a fű között.

A múlt század elején a Budai-hegység rétjein még kaszálni lehetett a májusi margarétát, a magyar zergevirágot. Ezeket a piacokra hordták, ki is pusztultak már, de a kertekben újra megtelepíthetők. A katáng, a hölgymál, oroszlánfog, vadsárgarépa, cickafark öntözés nélkül is virít egész nyáron. A ligeti zsálya, a festő pipitér, a szamárkenyér, a vadbükköny évelőágyásban kaphat helyet.

vadvirágos rét a kertben

Ismerjünk meg néhány sárgán virító vadvirágot!

Cickafarkjószagú cickafark

A cickafark (Achillea millefolium) gyepben, a kaszálás miatt nem tud kivirágozni, ezért az évelő virágok közé is ültessünk egy pár tövet, hogy a virágos hajtásból is tudjunk szedni, szárítani teának. A vízi kertekben a dekoratív cickafark alkalmas a tóparti, mocsaras terület beültetésére. A napos, félárnyékos fekvést és a nedves talajokat kedveli. Virágzási ideje meghosszabbítható az elnyílott virágfejek lemetszésével. Vérzéscsillapító hatását már az ókorban is ismerték. “…De a régi Magyarok királya Chába vagy Csába úgy látszik, nem kevéssé esmérhette a füveket, mert az ütközetben meg-sebesíttetett maga rendes Magyar Hadi Seregét, egy Fűvel, mellyet Csába irének, attól az időtől fogva most is neveznek, a Táborban meggyógyította…” – írta Csapó József orvos botanikus (1734-1799) 1775-ben Új füves és virágos magyar kert című művében.

Pitypang

A nyelvpitypanges virágú pitypang (Taraxacum officinale) méltatlanul üldözött gyom! Pedig milyen szép a sárga, illatos virágokkal teli pázsit. A méhek nektárt gyűjtenek róla, remek méhlegelő, különösen a gyümölcsfák virágzását megelőzően. Virágzás előtt szedett levélkéi még nem keserűek, salátaként fogyaszthatók. Mélyen a talajba nyúló karógyökerei mentén levezeti a csapadékot a talaj mélyebb rétegeibe. Minden tavasszal, amikor fák még ki sem lombosodnak, a pitypang kedves, sárga virágfejei már megjelennek. Gyerekkorunkban még anyunak szedtük virágait. Vagy elfújtuk kaszattermésekből álló repülő bóbitáját. Mire azonban felnőttünk, már csak eltakarítandó gyommá vált a szemünkben.

Orbáncfűorbáncfű

A közönséges orbáncfű (Hypericum perforatum), száraz erdőkben és gyepekben élő évelő növény. Virágzása a nyári napfordulót jelzi. Virága olyan szép, hogy az évelők között is helye van, de nem könnyű megtelepíteni. Kutassuk fel a közeli réten, domboldalon, innen is meg lehet szedni a virágot, a terméses ágakból pedig vigyünk be a kertbe, és szórjuk le olyan helyre, ahol nyugodtan csírázhat. Az orbáncfű teát antidepresszánsként, általános hangulatjavítóként, stresszoldóként, nyugtatóként fogyasszuk.

somkóróOrvosi somkóró

Az utak mellett, meszes talajon, köves helyeken, parlagokon tömegesen megtalálható kétéves orvosi somkóró (Melilotus officinalis) gyökere ujjnyi vastag szárat fejleszt, és akár 1 méteresre is megnő, maga a növényi szár pedig 20-100 cm méter magas. A következő évben fejlesztő sárga virágfürtjeit. Egész nyáron virágzik Toktermésükben egy-két mag fejlődik. Életerős, szárazságtűrő gyom. Ha annak tekintjük! Leveles hajtási javítják a komposzt minőségét. Virága remek méhlegelő. A virágjából előállított desszertméz világos színű, kellemes illatú, vanília ízű méz. Nehezen kristályosodik. Szárított leveleit elmorzsolva vaníliahelyettesítőként használhatjuk.

szöszös ökörfarkkóróSzöszös ökörfarkkóró

A nálunk öt fajjal rendelkező ökörfarkkóró nemzetségbe tartozó szöszös ökörfarkkóró (Verbascum phlomoides) kétéves növény. Az első éveben tőlevélrózsát fejleszt, a második évben hosszú szártagú szárat fejleszt. Jellemzően sárga, tátogató virágai tömött füzérben állnak. Markánsan uralja a tájat. Száraz gyomtársulások, illetve gyepek növénye.  Felhasználható:  a virágok, levelek. A virágokat kézzel, csészelevél nélkül, a virágzás alatt folyamatosan, a harmat felszáradása után, száraz időben gyűjtik.  Főbb gyógyhatásai:  köptető, hurutoldó, köhögéscsillapító és gyulladáscsökkentő.

Aranyvessző

Ehető vadnövények

 

The post Vadvirágok appeared first on Kert Lap.

Árnyékos kert

$
0
0

Ne szomorodjunk el, ha sok árnyékos terület van a kertünkben. Gondoljunk arra, hogy a nyári hőség kevesebb kárt tehet növényeinkben, és számunkra is elviselhetőbb az ilyen környezet. Növényeknek pedig ekkor sem leszünk híján.

Sétáló árnyék

áfonyaErre a kertre jellemző, hogy napos és árnyékos periódusok váltják egymást. Sok napfénykedvelő növény is jól fejlődik ebben a fekvésben. A nyári hőség ebben a környezetben a legelviselhetőbb a növények számára

A Vaccinium ‘Pink lemonade’ az első rózsaszín termésű áfonya. Késői érésű, közepes terméshozamú. Tömött, felálló hajtású, fényes zöld levélzetű, erőteljes növekedésű, de kis termetű, könnyen szedhető. Őszi lombozata narancssárgától a vörösig változik. Levéltelen, barnásvörös ágai télen is díszítenek. A hibrid megporzási problémái miatt más fajtával együtt ültetve terem megfelelően. Közepesen fagytűrő.
hegyi babér
A hegyi babér (Kalmia latifolia) kedvelt fajtája a kompakt habitusú ‘Firecracker’. A lomblevelű örökzöldek szép kiegészítője. Tavasszal, koranyáron a vöröslő virágrügyekből fehér virágok fejlődnek, amelyek együtt vannak jelen a növényen. A levélfoltosságnak ellenáll. Hűvös, nedves helyen, jó vízgazdálkodású, savanyú talajon fejlődik.

Közepes árnyék

A házfal északi részére eső terület, vagy egy fedett lugas az előbbinél több árnyékot jelent. A napfénykedvelők egy része már nem fejlődik megfelelően ebben a környezetben. Közepesen árnyékos a terület, ha az előbbinél is kevesebb a napfényes terület. Építmények, fák laza lombozata alatti területek tartozhatnak ide.
rododendron 'Trocadero'
A savanyú talajt kedvelő rododendronok közül a Rhododendron ‘Trocadero’ az idei év egyik kedvence. Az idei év slágerszínében virító piros virágai hosszan nyílnak. Fagytűrő. A másik kedvenc a ‘Polarnacht’. Kétszer olyan széles, mint amilyen magas. Majdnem fekete virágrügyeiből bíborvörös virágok fejlődnek pöttyözött torokkal. Levélfoltosság nem lép fel nála, és a gyökérrothadásnak is ellenáll.

Mély árnyék árnyékliliom

Ezt váltják azok a területek, ahová építmények, sűrű lombozat vagy más miatt nem jut napfény. Erre a területre már jóval kevesebb növény való. De még ekkor is van lehetőség, hogy dekoratív növénytársításokat hozzunk létre.

A Hosta ‘trifecta’ árnyékliliom kedvelt miniatűr. Három színben tarkállik: sápadtsárga, zöld és krém. Nyár közepétől hozza levendulaszínű virágait. Kompakt formája szépen érvényesül szegélyként. szálkafűNem csupán árnyék- hanem szárazságtűrő is!

A szálkafű (Hakonechloa) évelőágy, patakpartok növényi dísze. Árnyékba, félárnyékba való. Igazi szélborzolta látványt nyújt kissé csavarodott leveleivel a manapság kedvelt ‘Beni-kaze’. Ősszel ragyogó vörösre színeződnek sötétzöld levelei. Ekkor e legmutatósabb. Erdős területen, árnyékos szegélyben, konténerben remekül mutat.

árnyékos kert

The post Árnyékos kert appeared first on Kert Lap.


Gyümölcsfák kártevői

$
0
0

keleti gyümölcsmoly

Zsigó György – Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara

Május végére már javában zajlik a gyümölcsmolyok rajzása, a lárvák kelése. A feromon csapdák segítségével két honlapon keresztül is folyamatosan nyomon követhető a rajzás és a kalkulált hernyókelési időpontok, amelyek segítségével ütemezhető a permetezés.

A gyümölcsmolyok közül talán a leginvazívabb a sodrómolyok családjába tartozó keleti gyümölcsmoly, főleg a növényvédelmet ritkán alkalmazó kertekben. További károsítók az almamoly, almafaszitkár, ribiszkeszitkár, szilvamoly, barackmoly, tarka szőlőmoly, cseresznyelégy, dióburoklégy, kéregmoly, gyapottok-bagolylepke.

Feromoncsapdák értékelése

Feromoncsapdás rajzásmegfigyelések 2014-ben itt: http://www.magyarnovenyorvos.hu/userfiles/TABLAZAT_2014_ev.doc

A másik hasznos ajánlat: Gyümölcsmolyok napi csapdázási adatai webkamerás csapdávalferomoncsapda, almamolyhttp://www.magyarnovenyorvos.hu/userfiles/csapdazasi_adatok_20140520.pdf

Csalomoncsapdák

Hernyópusztító szerek

Az a kertbarát, aki biztosra megy és már a tojásból kikelő kis hernyókat el akarja pusztítani, az ún. kitinszintézis-gátló permetezőszert, a Dimilin 25 WP –t is bevetheti, melynek már a tojásrakás előtt a levélfelületen kell lennie. Később a táplálkozó hernyók vedlését gátolja, 4-7 napon belül fejti ki a hatását. Hasonló vegyület a Runner 2 F és a vele teljesen megegyező Strip-10 F, melyeket a „rajzás erősödésekor” kell bevetni. Ennek a hatóanyagnak is van tojásölő hatása, de később be kell jutnia a hernyó tápcsatornájába. A tarka szőlőmoly ellen máris permetezhetünk vele. A felsorolt rovarölők megkötődnek a levél illetve a gyümölcs viaszrétegében, de nem keringenek a növényi nedvekben. Tehát a gyorsan hízó gyümölcsökön, leveleken üres, védtelen foltok keletkezhetnek. Ezért a permetezést ismételni kell. Általában 3-4 alkalommal, 7-14 napos fordulót javasolnak a gyártók. Intenzív lombfelület és gyümölcsnövekedés esetén ennél gyakrabban is védekezhetünk, ugyanúgy, mint a gombáknál, blokkszerűen, a saját fák növekedése szerint ütemezve. Ajánlom a fenti rovarölőket, mert a hernyók csak nagyon keveset tartózkodnak a szabad felszínen.

Lepkék és a felületen található hernyók elleni védekezés

szilvamolyA repülő lepkék és a már kikelt, még a felületen tartózkodó hernyók gyérítésére kontakt rovarölőszert is adhatunk a fentiekhez. A kontakt szerek, amit eltalálnak, azt viszik, letaglózzák a rovarokat. Rövidebb-hosszabb ideig tartó tartamhatásuk abból ered, hogy némelyikük a szagával elriasztja az ismételt betelepülésre készülő kártevőket. Önmagukban csak folyamatos permetezéssel vinnék el a molyokat. A piretroidok közé tartozik a Karate 2,5 WG, a Karate Zeon 5 CS, a Kaiso Garden, Sherpa 100 EC, Decis, stb.

Ne feledkezzünk meg a felszívódó Mospilan 20 SP (SG)-ről sem, erre is alapozhatjuk a technológiánkat.  Ez utóbbival a lárvák kelésének a kezdetét kell megcéloznunk, tehát a molyfaj rajzásának az intenzív beindulása után 7-10 nappal kell elvégeznünk a permetezést. (Korábban a Bi 58 EC-t használtuk hasonló időzítéssel.)

A fiatal lárvákat megcélozva permetezhetünk a bio rovarölő Dipellel (Dipel ES, Dipel DF). A hernyónak ennie kell ebből a baktérium kéregmolyspórákat tartalmazó készítményből. Fél óra múlva már leáll a táplálkozása, 2-5 nap múlva elpusztul. Bioszerek, az élelmezésegészségügyi-várakozási idejük csupán 1 nap.

A feromoncsapdák mérési eredményeire mindenki támaszkodhat. De míg a tojásölő hatással is rendelkező készítményt vásárló kertbarát először a rajzás elején illetve a csúcson, addig pl. a Mospilan 20 SP (SG)-t vagy a Dipelt használó, a rajzáscsúcs után 7-10 nappal, a hernyók megjelenésekor permetezzen. Ekkor tudja elcsípni a hernyók nagy részét. A később kelő lárvák ellen ezekkel a szerekkel is ismételni kell.

cseresznyelégyAmint a táblázatunk is bizonyítja, néhol – a legyek számára kedvezőtlen időjárás ellenére – ugrásszerűen megnőtt a sárga lapra ragadt cseresznyelegyek száma, már mindenképpen védekezni kell. A szüretig „beleférnek” a Mospilanok (14 napos é.v.i.), később már csak a kontakt Karate 2,5 WG (Zeon 5 CS) és a kontakt Kaiso Garden alkalmazható, 3 ill. 7 nap é.v.i.-vel. Biológiai védekezés: A cseresznye leérése után a fa alatti területet mélyen fel kell ásni, beforgatva ezzel a talaj mélyebb részére a cseresznyelégy bábokat. Ha a következő tavasszal a talajt le is döngölik, a kikelő cseresznyelégy imágók kirepülését jelentősen csökkenteni lehelevéltetvekt.

http://www.biokultura.org/index.php/okokertitanacsok/79-a-cseresznyelegy-es-a-gyumolcsdarazsak-elleni-biologiai-novenyvedelem-lehetosegei

Hasonlóan megfigyelhető a levéltetvek felszaporodásának. Az eddig javasolt rovarölő szeres permetlé kombinációk általában elviszik őket is (Mospilan, piretroidok). Akinek csak a tetvekkel gyűlt meg a baja, az számos levéltetű specialista közül választhat pl. Pirimor 50 WG, Teppeki, egyes olajok, stb. A levéltetvek elleni védekezésről bővebben itt olvashat:

http://www.novenydoktor.hu/idoszeru.php?id=365

szilva

The post Gyümölcsfák kártevői appeared first on Kert Lap.

Zárt és nyitott előkertek

$
0
0

előkertHa az ingatlan utcai frontja nem a házfal, a ház és az utcafront között helyezkedik el az előkert. Az előkert lehet több funkciós, kifelé nyitott vagy zárt, hagyományos vagy modern. Gyakran a külső szemlélő számára is kitárulkozó pihenőhely, vagy éppen aktív pihenésünk terepe.

Növényeink és az előkertben használatos anyagok kiválasztásakor a közvetlen (saját ház, szomszédok) és a tágabb környezet (út, utca, lakópark, környék) stílusára, hangulatára, építőanyagaira, színeire, méreteire is figyelnünk kell. Egy ultramodern lakóparki környezetben nem a legjobb ötlet parasztkerti stílusban megálmodott előkertet elhelyezni, ahogyan egy hegyvidéki, örökzöldekkel teli környéken lévő ház előkertjéhez sem a kaktusz- vagy pálmakert az ideális választás. Ezt tanácsolja a kertmanufaktura.blogspot.hu

falusi előkertFalusi előkert

Az utca irányában nyitott előkertben a gyepszint fut ki az utcáig. A falusi előkert közvetlenül az utca része. A rácsos kerítés tövében burjánzó virágok, a virágos árokpart, az utcai gyümölcsfák a nyitottság, a békesség megtestesítői. A ház elé kitett pad pedig invitálja a szomszédságot egy kis tereferére. Ez persze csak kis forgalmú helyeken élvezhető, ahol a lakosság elfogadja, becsben tartja ezt az életformát. Az ilyen helyen nem csúfítja el szemét, kutyaürülék a környéket, és nem ássa ki senki a virágokat, vagy szüreteli le az utcai szilvafát.

A kertkapun belépve a kis ház telke rendszerint hosszirányban húzódik. A gazdasági udvar miatt csak a ház előtti néhány négyzetméternyi kertrészben, az előkertben találunk dísznövényeket. A legtöbb helyen kedvesek, szépen gondozottak ezek a kis kertek. A kerítést egynyári futónövények, hajnalka, díszbab díszítik. Az egész nyáron át tarka virágok üdébbé teszik az egész házat, és felfogják az út porát. Írja a szépzöld.hu. Sok hasznos tanács található itt a falusi előkertek kialakításával kapcsolatban.

Társasházi előkerteknyitott előkert

Az amerikai típusú szépen rendben tartott gyepes előkertek is a kifelé nyitás megtestesítői. Ezzel a kialakítással találkozhatunk például a társasházi sorházaknál is. A kerítésen kívüli előkert növényösszetételénél sajnos számolni kell az esetleges rongálással, a növények ellopásával. Kerítésen belül már bátrabbak lehetünk a növényanyag összeállításakor. Állítja Nagy Z. Róbert, a Kertbarátok Szövetségének alelnöke.

Szerinte a társasházi előkertek akkor sikeresek, ha a társasházak előkertes lakásai, amelyeknél a rendszerint parányi előkert egy konkrét lakás része, és így egyértelműen a tulajdonos fennhatósága alá tartozik. E kis előkertek kialakításában igen szép és rendkívül színvonaltalan megoldások sorozatával találkozhatunk.

Kocsibeálló

kocsibeállóA sokszor intenzíven használt előkert szerves része a garázshoz kapcsolódó kocsibeálló is. A bokros növényzet inkább keret a cécóhoz, míg a burkolat, a gyeprács, a gyep fontos szerephez jut. Ha a garázs csak egy autó befogadására alkalmas, autóbeálló kialakításával bővíthetjük a parkolóhelyet. A kúszónövényekkel befuttatott lugas némiképp megvéd az időjárás viszontagságaitól is. Ha a növények adta árnyék helyett az esővédelmet tartjuk fontosabbnak, a lugast üvegtető is helyettesítheti. Az így megnövelt területű, könnyen tisztán tartható térkő burkolatú kocsibeálló kiválóan megfelel autómosás és -szerelés, valamint minden egyéb házi barkácsolás céljára. A garázsból pedig előkerülhet a pingpongasztal, a bicikli. Vagyis ilyenkor az aktív, sportos tevékenységeké a fő szerep. Ebben az előkertben nincs kerítés, talán még szegélysövény sem. Az ilyen előkert is főleg nyugodt, csöndes forgalmú helyekre való.

Rejtő előkertek

Hagyományosabb elrendezés esetében, a kertet az utcától kerítés választja el. A kialakítás lényege, hogy mind a ház ablakaiból, mind az rejtő előkertutcáról nézve hangulatos látványt nyújt. A kerítés azonban kellőképpen átlátható, alacsony lábazatú. A bejárat kellőképpen rejtve maradhat, ha magasabb cserjék takarják el a kíváncsiskodók elől. A tervezésnél gondoljunk arra, hogy a házból kitekintve a cserjék csoportja szépítő háttere legyen az évelőágyásoknak. A szomszédok felől nyírott sövény csökkentheti az átlátást. Ebben a kertben fontos szerep jut a gyepnek. A gyepfelület kialakításakor figyelembe kell vennünk, hogy megfelelő teret kell biztosítani a fűnyírásnak.

Zárt előkertek

Ha forgalmas közút mellett, zajos helyen lakunk, mindenképp falkerítéssel vagy tömött sövénykerítéssel (borbolya, tűztövis, magyal) védjük magukat az utcai zaj és por ellen. Az így kialakuló előkertek funkciója megváltozik, nem jön létre kapcsolat a külvilággal, hanem sajátos hangulatú belső teret alakíthatunk ki. Az előkert ebben az esetben a ház felé tájolt. Ennél a kialakításnál a látvány egyirányú, a kert képet az ablakokból kitekintő, a házból kilépő szemszögére kellett komponálni. A térhatás növelése érdekében az alkotóelemek a hátteret adó fal felé egyre magasabbak. A burkolatokat, a gyepet, a kavicságyat követik a valamivel magasabb az évelők és talajtakarók. Majd jönnek a középmagas alkotóelemek a szoliter cserjék, a sövények. A legmagasabb térzáró csoportba a falra szerelt rácsra felkúszó növények vagy maga a térelválasztó sövény. Itt az előkertbe kerülhet akár egy kis felületű díszmedence, vagy a madáretető is. A tavacska mellett, a házhoz közel eső részen kis pihenőhely alakítható ki.

zárt előkert

Ezt az előkertet a tullni kertkiállításon láttuk 2013-ban.

The post Zárt és nyitott előkertek appeared first on Kert Lap.

Miniatűr sziklakertet

$
0
0

miniatűr sziklakertA sziklakert a természet miniatürizált változata. A kertecskét telepítsük konténerbe, és helyezzük az út mellé, a bejárathoz, esetleg a lakásba, a benne lakó növényektől függően. Kültéri minikerthez pozsgásokat, gyógynövényeket, egynyáriakat is választhatunk. Bentre a törpe növekedésű trópusi növények a legmegfelelőbbek.

Előkészítés

Válasszunk edényt. A sekélyekbe alpesi növényeket telepíthetünk. Nagyobb természetes sziklák, kifaragott tufák alkalmasak a kerti utak mentén egy-egy nagyobb szöglet díszítésére.edény aljára cserép

Helyezzünk az edény aljára jól átmosott kőzúzalékot. A gyökerek így sose fulladnak szétiszapolódott földbe, és az edény alján lévő kifolyónyíláson a fölösleges víz eltávozik.

edény feltöltése komposzttalTöltsük föl az edényt a peremétől 12,5 cm távolságig komposzttal. Vigyázat, ha az edény túl súlyos, nehezen fogjuk végleges helyére cipelni, ezért jó, ha a kiválasztott hely közelében végezzük el a műveletet. A komposzthoz újabb kőzúzalékot keverhetünk, hogy a talaj vízelvezetését tovább javítsuk. A gyökereket pedig megóvjuk a rothadástól. Mészkövet ne használjunk.

Ha a kertben ásunk, mindig gondoljunk rá, hogy a pofásabb köveket félretegyük díszítési céllal. Magunk is meghökkenünk, hogy mennyiféle kő összejön.

A díszítésre használt köveket helyezzük a konténerbe. Ha elégedettek vagyunk az elrendezéssel, akár ki is vehetjük őket, hogy majd a összetört járólapbeültetés után kerüljenek végleges helyükre. Így megkönnyítjük az ültetés folyamatát. Az alábbi képen egy térelválasztó funkciót is betöltő beültetést látunk, ahol az alap az alacsony kőkerítés teteje. Díszítésként összetört járólapok szolgálnak, ferdén, lapjával párhuzamosan, élével a talajba dugva. Járólapokkal, hasonló módon edényben is díszíthetünk. A kövek helyzetét néhány cm sóderréteg stabilizálja. (utrechti botanikuskert)

Növényválasztás

A növények kiválasztásánál fő szempont, hogy hasonló igényű növényeket ültessünk össze. A sekélyen gyökerező növények vegetatív részei ne takarják el a sziklákat. A levélszín, virágszín megválasztásánál a kövekkel való harmonizálásra törekedjünk. A növények közötti teret sóderrel, vagy fenyőkéreggel töltsük ki. Ezzel meggátoljuk a mohásodást, algásodást.

Egész évben színes és virágzó edényünk lesz például az alábbi növényekkel:

JuniperJuniperus communis' Compressa'Saxifraga sempervivum 'Silver Cushion'us communis ‘Compressa’ törpe növekedésű boróka, amelyik kiemelkedik a környezetéből. Ajuga reptans 'Braunherz'Sedum spathulifolium 'Cape Blanco'Nagyobb konténerekhez használjuk.

Ajuga reptans ‘Braunherz’ bíbor levelű indás ínfű, áprilistól júniusig mélykék virágaival díszít.

Saxifraga sempervivum ‘Silver Cushion’ igénytelen kőtörőfű. Ezüstös levelei mellett, májustól júniusig rózsaszín virágai is emelik a kiskert szépségét.

Thymus citriodorus 'Archer's Gold'Sempervivum tomentosum Thymus citriodorus ‘Archer’s Gold aromás illatú, aranyló levelű kakukkfű. Júniusban, júliusban hozza fehéres rózsaszínű virágait.Sedum album 'Coral Carpet'

Sedum spathulifolium ‘Cape Blanco’ ezüstös, rozettásan fejlődő varjúháj, levelei örökzöldek. Júniusban hozza sárga virágait.

Sedum album ‘Coral Carpet’ varjúháj fehér virágai június, júliusban emelkednek a bronzszínű levelek fölé.

Sempervivum tomentosum kistermetű kövirózsa, ezüstös, rozettás levélzettel.

miniatűr sziklakert

Jobboldalt ikravirág látható.

The post Miniatűr sziklakertet appeared first on Kert Lap.

Édeskömyény

$
0
0

édesköményTudta-e, hogy a kaporral és a konyhaköménnyel is rokonságban álló édeskömény és az ánizs neve egy és ugyanaz Ázsia nagy részén? Hát azt, hogy nem is termését, hanem a magját szárítják? És azt, hogy a magja szárítás után is zöld marad? A szárított termés ragyogó zöld színe egyben a minőséget is garantálja. További érdekesség, hogy Olaszországban a virágpollent (angyalok fűszere) használják, a különleges fűszer főleg Dél-Olaszországban divatos. A gumós édeskömény gumóját zöldségként fogyasztják.

Édeskömény botanikája

Az ernyősök (Apiaceae) családjába tartozó közönséges édeskömény (Foeniculum vulgare) rendkívül alakgazdag faj. A Földközi tenger mellékén honos. A dél-európai konyha jellegzetes fűszernövénye. Több eltérő tulajdonságú változatát is termesztik. Hazánkban a gyakran elvadulva is előforduló közönséges édesköményen kívül a fagytűrő fűszer édesköményt termesztik (F. vulgare susp. Capillareum var. Vulgare).

Az egyiptomiak már fűszerként és gyógynövényként is alkalmazták. Állítólag a Maratoni csatát köménymezőn vívták.
édeskömény
A közönséges édeskömény több éves lágyszárú növény. Az egész növény ánizs illatú. Húsos, piszkosfehér gyökeréből ered 1,5-2 méter magasra növő szára, amelyen a kaporszerű levelek szórt állásúak, szárnyasan, többszörösen összetettek, finoman szeldeltek. Apró, sárga virágai jellegzetes kétszeresen összetett, lapos ernyőkben állnak. A belőlük fejlődő termés ikerkaszat, leggyakrabban zöldes, vagy barnás színű. A legtöbb termést az első és a második évben hozza a növény. Az első évben szeptember végén, október elején terem, a második évben augusztus második felében érnek be a termések. A gyógyhatású termés közismert fűszer.

Édeskömény termesztése

édeskömény termesztéseMediterrán eredete utal meleg igényére. Hó nélküli teleken, különösen laza talajokon kifagyhat. Legelőnyösebb számára a szerves anyagban gazdag, vályogos kötöttségű talaj. Legerőteljesebben 15-16 fokon indul csírázásnak. Virágzásához és a termésérleléshez 20-22 fokra van szüksége. Vízigénye a virágzásig a legnagyobb, a mag érlelése idején alacsony. Tápanyagigényes. Más ernyősvirágzatúak után nem ajánlott vetni a közös károsítók miatt.

Magjait szabadföldbe vetjük kora tavasszal vagy késő ősszel, 2-3 cm mélyre és 40-50 cm sortávolságra, 2-3 cm tőtávolságra. Ősszel érdemesebb sűrűbben vetni, Négy-öt leveles korban ajánlott ritkítani a tőtávolságot 10-15 centiméteresre növelve.

Édeskömény termése

Termése a VII. Magyar Gyógyszerkönyvben is szereplő drog. Fő hatóanyaga a termésben felhalmozódó 2-6% illóolaj, 18-20% fehérje és 12-18% zsírosolaj. Az illóolaj fő komponense az anetol, ezen kívül tartalmaz fenkont, metilkavitolt és terpenoidokat. Az egész zöld növényi rész tartalmaz, bár kisebb százalékban hasonló összetételű illóolajat, a gyökér illóolaj tartalma azonban eltérő, az illóolaj fő összetevője a dilapiol. Az illóolajat használja a kozmetikaipar, a gyógyszeripar és az élelmiszeripar is. Pékáruk, likőrök, fagylaltok, húsok ízesítésére használják. édeskömény magja

A középkorban a magvak forrázatát szembajok gyógyítására alkalmazták. Az édeskömény termését a modern gyógyászat is előszeretettel alkalmazza különösen szélhajtó és görcsoldó hatása miatt. Sok köptető, vesekőhajtó, epehajtó és tejelválasztást fokozó tea alkotórésze.

Fűszerként a kínai konyha egyik kedvence. Sok szaft és mártás fűszere. Nem önmagában, hanem más fűszerekkel együtt használják. A kínai ötfűszer keverék egyik jellegzetes alkotója. Igen kedvelt Bengáliában és Sri Lankán is. Sokszor használják pörkölve. Íze ilyenkor kevésbé édes, és a fűszerjelleg dominál. Őshazájában a provanszi fűszerkeverék alkotórésze, az olaszok oregánóval és kakukkfűvel együtt kedvelik. Főleg kolbászok és spagetti szószok fűszerezésére használják.

Gumós édeskömény

gumós édesköményA közeli rokon gumós vagy olasz édeskömény (F. vulgare var. azoricum) termesztése egyéves. A kisebb ökölnyi “terméseket” (30-50 dkg) a levélnyél hagymaszerűen megvastagodó alapi része adja, ezek édesek, lédúsak. Hidegtűrő, hosszúnappalos növény, ma már vannak naphosszúságra közömbös változatai is. Termesztésére hazánk egész területe alkalmas. Nyár elején és ősszel kerül a piacra. Nyár végi termesztése sikeresebb, mint a tavaszi. Július elején vetve szeptember végén, október elején már betakarítható.

A “gumók” anethol tartalma miatt étvágyjavító, élénkítő, bélgörcs- és hurutoldó, vizelet- és szélhajtó, tejszaporító. Kedvező étrendi hatása mellett puffasztó hatása is van. Cukortartalma mellett jelentős a foszfor- és kalciumtartalma. Tartalmaz A-, B1-, B2-, B5-, B6-, C- és PP vitaminokat.Az ókorban sóval, borssal, ecetes olajjal fűszerezték. Észak-Afrikában olyan közkeletű zöldségféle, mint nálunk a káposzta. Főzelék céljára akkor szedjük, amikor a szárgumó legalább tyúktojás nagyságú. Ez a tömör kidudorodás átvágva fehér színű és édes ízű. A gumós édesköményt zöldségként sokféleképp készítve, párolva, olajban sütve, grillezve, levesben fogyasztják. Állítólag az utolsó vacsorán is fogyasztották az apostolok.

édeskömény, terülő rozmaring, oregánó, bazsalikom

The post Édeskömyény appeared first on Kert Lap.

Sokszínű kínai őszirózsa

$
0
0

margarétaszerű kinai őszirózsaSzínezzük kertünket egynyáriakkal, például kínai őszirózsával. A legváltozatosabb méretű, szirmú és színű egynyári virág. Van köztük pompás telt, és szerény, margarétavirágú.

Ha van kertünk máris adott a lehetőség, hogy virágoskertet tervezzünk. Kertünket sokféleképpen díszíthetik virágok. Gondoljunk a virágzó bokrokra, fákra, egynyáriakra és évelőkre. Legtöbb lehetőséget azonban az egynyáriak kínálnak, hiszen őket évente cserélgethetjük. Szinte végtelen a variációs lehetőség.

Ha színorgiát szeretnénk, akkor hideg és meleg színek kombinációit választhatjuk. A hideg színek a lila, kék, zöld, fehér. Meleg színek a vörös, sárga, narancs. E két színskála befolyásolja a kert jellegét. Az előbbit a hűvös elegancia, a diszkréció jellemzi, az utóbbit pedig a bujaság, a temperamentum.

Kínai őszirózsa variációk

Callistephus chinensis 'Gala Carmine Rose'

Telt virágú, pompom szerű kínai őszirózsa

A legváltozatosabb méretű és színű egynyári virág a fészkesek családjába (Asteraceae) tartozó kínai őszirózsa (Callistephus chinensis). A callistephus gyönyörű koronát, a chinensis kínai eredetet jelent. Mint a neve is mutatja Ázsiából származik. Telt és szimpla, margarétaszerű változatai is kedveltek. A margarétaszerűek sárga közepűek, szirmai vörös vagy kékes árnyalatokban pompáznak. A kertben igazi, természetes varázsukkal díszítenek, míg vázában az egyszerű szépség megtestesítői. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a fuzáriumos betegségekre kevésbé érzékenyek.

callistephus chinensis 'Matsumoto Pink'A törpe növekedésű őszirózsák bokrai remekül kitöltik az üres foltokat, jól takarják a kopárságot. Ha tartalék ágyásba ültetjük őket, egész nyáron használhatjuk a kopár foltok eltüntetésére, hiszen virágos állapotukban is jól viselik az átültetést.

Kínai őszirózsa gondozása

A kínai őszirózsa vetési ideje április eleje, míg a palánták kiültetésére májusban kerülhet sor. Üvegházban a vetési idő február vége. Ha május elején vetjük, kései virágaink lesznek. A csírázás megindulásáig üveglappal vagy barna papírral takarjuk le. Majd tegyük napra, öntözzük, de ne öntözzük túl.

Ha eljön a kiültetés ideje, tápdús kerti talajba ültessük. Az optimális tőtávolság 25×30 cm. Csak jól levegőzött, termékeny talajban virít. Kétszer ugyanarra a helyre ne ültessük. Ne ültessük körömvirág közelébe. Az egyes fajták virágzási ideje eltérő. A legkorábbiak júliusban virágzanak, ám, mint a neve is mutatja, fő virágzási idejük az ősz. Napfénykedvelők. Az őszirózsa szereti a hűvös éjszakákat, és a meleg, de nem túl forró nappalokat. Szükség szerint tápozható, mint bármely más egynyári virág. Szárazságban meghálálja az öntözést. Szára hosszabbra nő, és a virágai is nagyobbak lesznek.

kínai őszirózsa ágyás

 

The post Sokszínű kínai őszirózsa appeared first on Kert Lap.

Viewing all 867 articles
Browse latest View live